Com cultivar enciam d’iceberg

Content

• etapes
• Primera part Creixent enciam d’iceberg de plantes d’interior
• Part 2 Creixent enciams a l'aire lliure

En aquest article: cultiu enciam d’iceberg a partir de plantes d’interiorLes enciam a l’aire lliure6 Referències

L’enciam d’iceberg és un dels enciams cruixents: les seves fulles són denses i fermes. No és tan saborós com altres amanides, però el seu sabor cruixent i suau el converteix en una amanida versàtil adequada per a moltes amanides i entrepans. El cultiu d’enciams d’iceberg necessita un clima temperat i una llarga temporada de creixement, així que comenceu a cultivar enciams a l’interior i, a continuació, traslladeu-lo al terra.

etapes

Primera part Creixent enciam d’iceberg de plantes d’interior

1. 
   

   
   Trieu una varietat d’enciams d’iceberg. Podeu comprar llavors a jardí, gra o en línia.
   • Les varietats que toleren la calor i creixen ràpidament són ideals per a zones on la temperatura puja ràpidament.

2. 
   

   
   Prepareu les safates per plantar les llavors. Ompliu les safates amb terra estèril per començar les llavors, deixant uns 3 cm d’espai abans de la part superior de la safata. Pica suaument la terra per compactar-la, però no massa.

3. 
   

   
   Planta les llavors d’enciams. Col·loca una o dues llavors al centre de cada secció de la safata de llavors i cobreixi amb una fina capa de terra.
   • Les llavors d’enciam d’iceberg s’han de plantar unes quatre o sis setmanes abans de l’última gelada.
   • Podeu canviar el creixement del vostre enciam plantant diferents safates a intervals d’una o dues setmanes.

4. 
   

   
   
   
   Proporciona aigua i sol a les plantes. Col·loqueu les safates en un lloc on rebran almenys sis hores diàries de pols i conserveu-les a temperatura ambient. Regeu les llavors regularment ruixant amb aigua, sense remullar el sòl.
   • Fins que les llavors no comencin a brotar, podeu cobrir-les amb film de plàstic perforat amb petits forats per atrapar la humitat i la calor.
   • Les llavors han de començar a germinar al cap d’una o dues setmanes.
   • Si broten més d'una llavor a cada secció, traieu-ne la més feble punxant-la a la seva base.

5. 
   

   
   Prepareu les plàntules per a la sembra. Quan les llavors d’enciams hagin crescut fins a 10 a 12 cm, traslladeu les plantes a una zona protegida del vent, una mica a l’ombra. Amplieu el temps d’exposició fora de cada dia.
   • Fer això ajuda a enfortir les plantes i preparar-les perquè estiguin a terra. Assegureu-vos de tornar-los al congelar.

Part 2 Creixent enciams a l'aire lliure

1. 
   

   
   
   
   Trieu un lloc on plantar les plàntules. Quan la temperatura de la terra estigui per sobre de 15 ° C, escolliu una zona ben drenada del vostre jardí que rebrà entre sis i vuit hores diàries.
   • Una ubicació elevada ajuda a mantenir més calent el sòl i millora les condicions de creixement de l’enciam.

2. 
   

   
   Prepareu el sòl per a la sembra. Regar bé la zona per humitejar-se bé sense remullar-se. Feu forats a la profunditat de les arrels de llavor, espaiades entre 25 cm i 50 cm d'ample.
   • Afegiu una cullerada de fertilitzant o compost al fons de cada forat i cobriu amb una mica de terra per no cremar les arrels d’enciam.

3. 
   

   
   Poseu les plantes a terra. Regeu les plantes als seus pots i elimineu-les i poseu-les als forats de la terra. Poseu el sòl al voltant de les plantes i remeneu suaument. Torneu a regar sense remullar-vos.
   • Podeu plantar planters que heu crescut a partir de llavors o comprar plantes d’enciams en un centre de jardí.
   • Afegiu una mica de porció al voltant de les plantes sense tocar la planta. El mulch manté el sòl humit i a una bona temperatura i manté els insectes nocius.
   • Podeu treure les fulles a la base de la planta per ajudar les arrels a establir-se millor al sòl.

4. 
   

   
   Espolseu enciam d’iceberg. Regar el sòl al voltant de les plantes d’enciams cada cinc o deu dies.
   • Eviteu remullar el sòl i evitar que el fang s’hi posi sobre les fulles d’enciam al regar.

5. 
   

   
   Cuida el teu enciam d’iceberg. Després d’unes setmanes al sòl, afegiu una mica de fertilitzant o compost a la base de les plantes. Mantingueu sempre humitat el sòl i assegureu-vos que l’enciam estigui al sol massa fort a la tarda.
   • Treure a mà plagues com llimacs i caragols.

6. 
   

   
   Recolliu la vostra enciam d’iceberg. Quan els caps d’enciam estiguin ben formats i ferms i abans que la temperatura s’elevi per sobre dels 23 ° C, talleu l’enciam a la base amb un ganivet afilat i traieu el cap d’enciam.
   • Colliu els enciams al matí, quan siguin els més ferms.
   • Comença la collita quan els caps d’enciams siguin una mica més grans que les pilotes de tennis al cap de dos o tres mesos.
   • Les fulles de fora poden ser de color verd clar i una mica més suaus, però les fulles interiors han de ser gairebé blanques i molt fermes.