Content
és un wiki, el que significa que molts articles són escrits per diversos autors. Per crear aquest article, 12 persones, algunes anònimes, van participar en la seva edició i la seva millora amb el pas del temps.Els bunyols són un producte típic del recinte firal, saborós i agradable. Tot i que el carnaval no sigui a la vostra ciutat, ho podeu fer a casa i gaudir-lo durant una vetllada a l’aire lliure o en una festa a casa, al jardí, sota les estrelles. Aquí tractarem una versió de massa fregida "Made in USA", per variar una mica!
etapes
-
Preescalfeu una fregidora a 190ºC (375 ºF). -
Barregeu la farina, la pols de cocció, la sal i la mantega freda. Barregeu amb una batedora o una batedora elèctrica. -
Afegiu generosament aigua tèbia per suavitzar la massa. -
Deixeu reposar 15 minuts. -
Trenqueu la massa per formar 8 trossos de massa. -
Esteneu la massa amb un passador per fer discs d’uns 12 cm. -
Llançar els bunyols un a un, amb cura, a l’oli calent. -
Fregiu 45-60 segons. -
Utilitzeu un utensili de cuina per donar-los la volta quan un rostre estigui marró daurat. -
Assegureu-vos que estiguin ben daurats pels dos costats. -
Traieu els bunyols immediatament una vegada que estiguin daurats. -
Deixeu escórrer els bunyols sobre les tovalloles de paper i deixeu-los refredar una mica. -
Escalfeu-los breument al forn just abans de servir-los. -
Espolseu els bunyols amb una barreja de sucre i canyella, al vostre gust. -
Servir!