Content
és un wiki, el que significa que molts articles són escrits per diversos autors. Per crear aquest article, 31 persones, algunes anònimes, han participat en la seva edició i millora amb el pas del temps.Hi ha 10 referències citades en aquest article, que es troben al final de la pàgina.
- Per reduir encara més el risc de pesticides, pelar la pell de les pastanagues. A més, això no degradarà el valor nutritiu del suc.
- També podeu optar per pastanagues orgàniques, més cares, però cultivades sense pesticides.
3 Prepareu un recipient. Col·loqueu un got gran sota l’embocador. Assegureu-vos que és prou estable per no vessar-lo un cop farcit de suc. També assegureu-vos que serà prou gran per recollir la quantitat de suc expressat.
- Per 500 g de pastanagues obtindreu uns 250 ml de suc.
4 Col·loqueu les pastanagues a la centrífuga. Poseu les pastanagues senceres o talleu-les a daus petits a la centrífuga, dirigint-les cap avall, amb el polsador de l’aparell.
- Vigileu el got. Si les pastanagues són especialment sucoses, poden donar més d’un suc de got. Per contra, si les pastanagues són massa seques, n'hi haureu d'afegir una mica més.
- Com més gran sigui el diàmetre de la vostra centrífuga, més ràpid serà el funcionament.
5 Servir immediatament. El suc començarà a oxidar-se molt ràpidament i perdrà els nutrients, sobretot si el renteu amb una centrífuga. Consumiu el suc immediatament després de la preparació, a temperatura ambient o amb glaçons. En canvi, cal conservar-lo, refrigerar-lo durant 24 hores com a màxim. publicitat
assessorament
- El suc de pastanaga presenta ràpidament dipòsits.No oblideu barrejar el líquid abans de servir.
- Les pastanagues són riques en sucre natural. Si beu un got de suc de pastanaga al dia, és probable que arribeu a la ingesta diària de sucre recomanada. Si és així, podeu fer-ho sense gelats per postres!
- Per variar els sabors, afegeix altres fruites al suc de pastanaga: maduixes o llimona, per exemple.
- El suc de pastanaga sense tallar (amb aigua, tal com es va proposar als passos anteriors) té la ure de llet sencera.
- Afegiu un raig de menta per obtenir més sabor.
Elements necessaris
- 1 kg de pastanagues (aproximadament 8 pastanagues)
- Un licuador o un processador d’aliments
- Centrífuga (opcional)
- Una tassa de mesura
- Colador fi
- 2 taronges (opcional)