Content
Aquest article ha estat escrit amb la col·laboració dels nostres editors i investigadors qualificats per garantir la precisió i la compleció del contingut.Hi ha 17 referències citades en aquest article, que es troben al final de la pàgina.
L’equip de gestió de continguts de examina detingudament el treball de l’equip editorial per assegurar-nos que cada article compleix els nostres alts estàndards de qualitat. 3 Serviu els filets mentre encara estiguin calents. La carn a la brasa és millor quan es menja calenta. Al deixar que es refredin massa, comprometrà el seu sabor, la seva consistència. Per tant, intenteu servir-los immediatament després de descansar, per obtenir el millor gust i la millor presentació.
- Teniu l’opció de conservar les sobres a la nevera en un recipient hermètic durant uns 5 dies. Tanmateix, tingueu en compte que, escalfant-les i refredant-les repetidament, la carn inevitablement es farà més dura i seca.
Elements necessaris
- Una barbacoa de gas o carbó vegetal
- Pinces de barbacoa
- Nevera
- Bosses de plàstic amb cremallera
- Un termòmetre de carn
- Un tauler de tall
- Un ganivet de carn