Content
és un wiki, el que significa que molts articles són escrits per diversos autors. Per crear aquest article, 17 persones, algunes anònimes, van participar en la seva edició i millora amb el pas del temps.A més de ser deliciós, el pa casolà és fàcil de fer i barat. Aquesta recepta no requereix una màquina de pa ni un processador d’aliments (fins i tot si es recomana el robot).
ingredients
- 60 ml de llet
- 5 culleradetes (o 1,5 cullerades) de sucre
- Una culleradeta de sal
- 25 g de mantega
- Un paquet de llevat sec al forn o 2,5 culleradetes de llevat que es venen a l'engròs
- 300 a 425 g de farina (la farina de pa és la millor però també funciona la farina de blat)
- Farina de blat de moro o oli vegetal (simplement per evitar que el pa pengi al bol de l'amanida i al motlle)
etapes
- 24 El pa ja està a punt. publicitat
assessorament
- Per obtenir una crosta més suau, passeu la mantega fosa refredada per sobre de la crosta del pa al final del forn.
- Tapa les mans amb oli vegetal per evitar que la pasta s’enganxi.
- Proveu de treballar amb una pasta tan suau com sigui possible. Això donarà pa suau.
- Podeu afegir un polsim de sucre a la barreja de llevat i aigua per ajudar a activar el llevat.
- Proveu d’encendre el forn a temperatura baixa durant uns minuts per obtenir una bona calor per fer que la massa s’aixequi (uns 30 ° C). Funciona perfectament.
- Compreu el llevat a l'engròs. Estalviaràs diners en pastisseria. Podeu comprar el llevat a l'engròs a un proveïdor majorista o a Internet.
Elements necessaris
- Amanides de bols
- Una tassa de mesura i culleres
- Un passador
- Una paella
- Una tovallola de plat
- Una plataforma de refrigeració metàl·lica