Content
- etapes
- Mètode 1 Feu una senzilla barreja de ginebra i suc de fruita
- Mètode 2 Feu una ginebra de rickey
- Mètode 3 Feu una ginebra agre
- Mètode 4 Feu un BeauEvil
Les barreges de ginebra i suc de fruites són senzilles, però delicioses. El ginebró és un alcohol molt sovint aromatitzat amb baies de ginebre i el seu sabor va bé amb el de molts sucs de fruita. Podeu fer una senzilla barreja de ginebra i suc o afegir xarop de sucre i aigua escumosa per fer un còctel elegant.
etapes
Mètode 1 Feu una senzilla barreja de ginebra i suc de fruita
-
Poseu els líquids en una agitadora. Aboqueu la ginebra i el suc de fruita en una agitadora. En general, es necessiten uns 150 ml de suc per a 45 a 60 ml de ginebra. Podeu utilitzar el suc que vulgueu, però els sucs força àcids són més comuns que els dolços.- Per obtenir un sabor dolç, proveu uns sucs de Danana, taronja, magrana, cirera o raïm.
- Per obtenir un gust més fort, proveu el nabiu o el suc d’aranja.
- També podeu barrejar diversos sucs sempre que les proporcions de suc i ginebra siguin les mateixes. Proveu de barrejar pomelo amb taronja, nabiu i raïm o altres combinacions que us agradin.
- Els cítrics molt àcids com la llimona i la llima també es poden barrejar amb ginebra, però s’hi afegeixen altres ingredients com el xarop de sucre o l’aigua escumosa per reduir l’acidesa.
-
Agiteu els ingredients. Poseu la tapa a la agitadora i agiteu-la amb força cap amunt i cap avall. Tingueu cura de no apuntar-lo cap a la cara o cap a algú altre. Agiteu-ho almenys 15 segons per barrejar bé els ingredients. -
Poseu els glaçons en un got. Ompliu una gota de fred amb glaçons. Per refredar, poseu el congelador de 5 a 10 minuts abans d’utilitzar-lo. Ompliu-lo almenys per la meitat amb glaçons. -
Aboqueu-hi la beguda a la gota. Traieu la tapa del batidor i aboqueu-ne el contingut sobre els glaçons. -
Guarniu el got. Segons el (s) suc (s) del còctel, podeu utilitzar una zona cítrica com ara llimona o calç. També podeu posar un raig de menta a la superfície de la beguda. -
Serviu el còctel immediatament. Per mantenir un bon equilibri de sabors, beu el còctel abans que els icicles es fonguin.
Mètode 2 Feu una ginebra de rickey
-
Poseu la ginebra i el suc en un got. Aboqueu el ginebre i el suc de llima en un got mig i barregeu-los. Podeu fer servir el receptacle d’un agitador, una culeta o qualsevol altre vidre transparent. Només en necessiteu per barrejar els ingredients. No l’utilitzaràs per beure el còctel. -
Barregeu els dos líquids. Remeneu la ginebra i el suc de llima amb una cullera barrejant. És un estri amb un mànec llarg dissenyat específicament per barrejar còctels.- Mantingueu la cullera cap amunt de la part torçada amb el dit polze, índex i dit mig.
- Introduïu la cullera al got situant-la a prop de la paret, però sense tocar-la. Gireu el coll, anant i tornant de dalt a baix. Remeneu-ho així durant uns 30 segons.
-
Ompliu un got de glaçons. Agafeu una gota de fred i ompliu-la a la meitat o a tres quarts de glaçons. Poseu el got al congelador de 5 a 10 minuts o a la nevera durant 30 minuts abans d’utilitzar-lo per refredar-lo. -
Aboqueu el còctel a la gota. Transferiu el contingut del primer got al segon. Aboqueu la beguda lentament i amb cura per no posar-la al costat. -
Afegiu l’aigua escumosa. No l’agiteu ni l’agiteu, ja que pot degradar. Deixa que els líquids es barregin lleugerament d’una manera natural. L’aigua escumosa és un ingredient molt bo per diluir el sabor dels sucs molt àcids. -
Guarniu i serveix. -
Salut!
Mètode 3 Feu una ginebra agre
-
Ompliu una agitadora amb glaçons. Ompliu-lo a la meitat o més. -
Aboqueu els líquids al batidor. Aboqueu la ginebra, el suc de llimona i el xarop de sucre al batidor. El xarop de sucre és simplement una barreja de volums iguals de sucre i aigua que s’escalfa fins que el sucre es dissol. És un ingredient perfecte per reduir el gust amarg de l’alcohol i el dels sucs molt àcids. Aboqueu els tres líquids sobre els cubs de gel al batidor i poseu-hi la tapa. -
Agitar vigorosament. A més de refredar els ingredients, el gelat al batidor ajudarà a barrejar l’almívar amb el suc de llimona i la ginebra. Agiteu la agitadora amb la mà dominant durant 15 a 30 segons. Tingueu cura de no orientar la tapa cap a vosaltres ni a qualsevol altra persona. -
Filtra la beguda. Aboqueu la barreja en un got de còctel. El filtre incorporat a la coctelera hauria de ser suficient per contenir tot el gel, però també podeu abocar la beguda en un colador de cocteleria per filtrar-la una segona vegada.
Mètode 4 Feu un BeauEvil
- Reuneix els ingredients. Aquest còctel és de baix cost i és molt fàcil de preparar. No necessiteu vidres especials ni glaçons ni tan sols heu de refrigerar el vidre tret que vulgueu que sigui fred. Barregeu volums iguals dels tres ingredients simplement abocant-los en un got de 125 ml. Podeu prendre un còctel o prendre una delícia. Necessiteu el següent.
- 40 ml de ginebra barata (els més cars tenen un sabor de ginebre massa fort).
- 40 ml de suc de taronja (preferiblement 100% natural).
- 40 ml de soda de llimona i llima (podeu utilitzar una versió reduïda de sucre si ateneu les calories que consumiu).
- Atenció! Aquest còctel és tan deliciós i refrescant que us arrisqueu a empassar-vos cinc o sis sense adonar-vos-en i acabar mort borratxo. Aquesta beguda costa menys d’1 € per persona.