Content
- etapes
- Mètode 1 Feu un pastís amb galetes, xocolata i llet condensada
- Mètode 2 Feu un pastís de galeta, xocolata i xarop
Aquest pastís és fàcil de fer i absolutament deliciós. Aquest és el pastís preferit del príncep Guillem d'Anglaterra i el va servir en les seves noces. No és gens dietètic, però es torna ràpidament addictiu. Com que no hi ha cap cocció i només cal una calor mínima, els nens poden preparar-la amb facilitat i seguretat. Aquí hi ha dues receptes: per què no les proveu?
etapes
Mètode 1 Feu un pastís amb galetes, xocolata i llet condensada
-
Poseu 175 grams de xocolata (la meitat la fareu servir la resta), mantega o margarina i el contingut d’una llauna de llet condensada al recipient superior d’un bain-marie. Barregeu els ingredients.- Fondre aquesta barreja a foc mitjà. No ho deixeu cremar.
- Retireu la barreja del foc una vegada que estigui completament fos.
-
Afegiu entre un paquet i un paquet i mig de cookies. Trenqueu les galetes, enrossiu-les i afegiu-les a la barreja. Quantes més molles afegiu i més galetes utilitzeu, més fort serà el pastís. Si afegiu menys molles o galetes, tindreu un pastís esponjós amb trossos de galeta. -
Cobreix la part inferior i els costats d’una paella amb pastís d’alumini o film de plàstic. També podeu utilitzar un motlle de calaix del qual es desprèn el fons. Aboqueu la barreja de xocolata i galetes al motlle i repartiu-la perquè la seva superfície quedi més o menys uniforme. -
Poseu la preparació a la nevera durant quatre o sis hores o fins i tot més. -
Desemmotlleu la coca un cop estigui freda i ferma. Simplement gireu el motlle per transferir el pastís a un plat. -
Fondiu uns 175 g de xocolata i aboqueu-la o esteneu-la damunt del pastís. Potser voleu utilitzar xocolata blanca per dibuixar un patró o escriure’n un sobre el pastís.
Mètode 2 Feu un pastís de galeta, xocolata i xarop
-
Poseu la mantega i el xarop de sucre al bol superior del bany d’aigua. Afegiu la xocolata. -
Barregeu els ingredients mentre els escalfeu. Barregeu fins que es fonguin tots els ingredients. -
Trenqueu les galetes. Agiteu la barreja. -
Aboqueu la barreja en una llauna de pastís o de la coca i la part inferior i lateral dels quals estiguin coberts amb paper d’alumini o pel·lícula de plàstic. Poseu la barreja a la nevera perquè es refredi. Serviu el pastís un cop estigui ferm. -
Ja heu acabat.