Com fer un pastís de formatge a l'Irlandès Crema de Bailey

Content

• etapes

Aquest article ha estat escrit amb la col·laboració dels nostres editors i investigadors qualificats per garantir la precisió i la compleció del contingut.

L’equip de gestió de continguts de examina detingudament el treball de l’equip editorial per assegurar-nos que cada article compleix els nostres alts estàndards de qualitat.

Perdoneu-me pare, la temptació era massa gran, no vaig poder resistir! Això és el que probablement direu després de tastar el suculent pastís de formatge de Bailey's. Aquesta és una fantàstica recepta que podeu preparar de diferents maneres, segons els vostres gustos podeu utilitzar avellanes de xocolata, menta, caramel o cafè. Seguiu la recepta a la carta o afegiu el vostre toc personal, però un cop tasti aquesta delícia caureu sota el seu encanteri.

etapes

1. 
   

   
   Reuneix els ingredients davant teu. Comproveu que tot estigui present i la quantitat adequada.
2. Prepareu l'escorça. El podeu comprar prefabricat, però fer-lo a casa és molt fàcil i fins i tot més deliciós.
   • Mantega dins del motlle articulat. Podeu utilitzar mantega fosa o oli vegetal

     
     

     
     
   • Tritureu els trossos de galeta i barregeu-los amb mantega fosa fins que tot quedi suau. Aboqueu la barreja al motlle i alineeu el fons regularment. Deixeu refredar a la nevera.

     
     

     
     

3. 
   

   
   
   
   Preescalfeu el forn a 165 ºC. Preescalfeu-lo abans de començar a fer el pastís per estalviar temps.
4. Prepareu la massa. Ara és que has de despertar el líder que està dormit en tu.
   • Barregeu la crema de formatge i la ricotta fins que estiguin suaus.

     
     

     
     
   • Aboqueu la resta d’ingredients i barregeu-ho tot fins que tot sigui homogeni.

     
     

     
     

5. 
   

   
   Aboqueu la barreja al motlle.
6. Col·loqueu el formatge al forn. Cuinem durant 1 h 15, podeu supervisar la cocció amb una forquilla o un escuradents.
   • Podeu posar el motlle en un recipient ple d’aigua per evitar que el pastís s’esquerdi.

     
     

     
     
     
     

7. 
   

   
   Deixeu refredar. Sé que esteu temptats, però paciència, deixeu-ho refredar almenys 30 minuts.
8. Desmotlleu el vostre formatge. Un cop reposat el formatge, desmotlleu-lo i deixeu-lo refredar completament

9. 
   

   
   Gaudir.

• Un motlle articulat
• Un bol gran