Content
- etapes
- Mètode 1 Trieu una varietat
- Mètode 2 Prepareu el vostre jardí
- Mètode 3 Planta l'api
- Mètode 4 Cuideu les vostres plantes d’api
Originari del Mediterrani, l'api creix millor en climes temperats amb temperatures entre 15 i 20 ° C. Com que l’api és una planta de llarga temporada, pot ser difícil cultivar en algunes zones i funciona millor quan es sembren llavors a l’interior. Tot i que són una mica tossuts, les plantes d'api produiran tiges cruixents i delicioses quan es cultiven en un clima temperat en un sòl humit i ric en nitrogen. Seguiu els passos següents per aprendre a plantar api al vostre jardí.
etapes
Mètode 1 Trieu una varietat
-
Fes créixer la fulla d'api (Apium graveolens - Secalinum) a les zones de resistència 5a a 8b als Estats Units. La fulla d’api es desenvolupa a partir d’una tija vigorosa i produeix fulles delicioses més saboroses que les fulles d’altres varietats. Tot i que hi ha diverses varietats de fulla d'api, algunes de les varietats més populars inclouen el Per-Cel, una varietat de patrimoni holandès, el Safir, que té una picada picant i el Flora-55, que és el que resisteix el millor cargol. -
Cultiveu Celeriac (Apium graveolens var.Rapaceum) a les zones de resistència 8 i 9 dels Estats Units. Celeriac desenvolupa una arrel de grans dimensions que es pot collir i menjar a més de les tiges. Una arrel triga uns 100 dies a créixer i es fa prou gran com per ser collita i cuita. Celeriac, que gaudeix especialment de les condicions climàtiques fredes i costaneres, inclou diverses varietats, com ara el gegant de Praga, el mentor, el president i el diamant. -
Cultiveu api tradicional (Apium graveolens var.Dulce) a les zones de resistència 2-10 dels Estats Units. L’api tradicional requereix temporades de cultiu llargues i temperades i triga uns 105 a 130 dies a madurar prou per a la collita.- No li agraden les temperatures extremes i creix millor en condicions inferiors als 24 ° C durant el dia i entre 10 i 15,5 ° C durant la nit.
- Algunes varietats, inclòs el conquistador i el monterrey, estan preparats per a la seva recol·lecció abans que la majoria de varietats, el nen daurat, produint tiges atrotinades i el major Utah, produint grans tiges vibradores.
Mètode 2 Prepareu el vostre jardí
-
Trieu un lloc a ple sol i / o mig ombrejat. Si bé prefereix un clima temperat, l'api també agrada el sol, si és possible. Tot i així, també creixerà bé a les fosques. -
Trieu un lloc amb terra rica i humida. Al ser originàriament una planta humida, l’api pot tolerar condicions del sòl relativament humides que altres vegetals no toleren. Tanmateix, assegureu-vos que la zona de plantació que escolliu no sigui propensa a inundacions.- És possible que vulgueu construir un llit elevat per plantar l'api. Tingueu en compte que algunes varietats d’api desenvolupen arrels explotables molt grans, així que assegureu-vos de construir el llit prou profund si voleu fer-ho.
- Si es pot, utilitzeu fusta de cedre per construir el llit, ja que no es molsa quan està humida.
-
Prova el pH del sòl. Les varietats d’api prefereixen un sòl lleugerament àcid amb un pH d’entre 6 i 7. Tot i que l’api no necessita un drenatge impecable com la majoria dels vegetals, requereix un sòl ric i saludable.- Avaluar els nivells de calci i magnesi del sòl per determinar quin tipus de calcària afegir al seu sòl. Si el sòl és baix en magnesi, afegiu calcàries dolomítiques. Si és ric en magnesi, afegiu calcàries calcícoles.
- Afegiu la pedra calcària dos o tres mesos abans de plantar, si és possible, per deixar que el sòl s’absorbi. Després d’afegir-ho, comproveu de nou el pH.
-
Fertilitzeu el sòl amb fems, compost o qualsevol altre fertilitzant orgànic amb alt contingut en nitrogen. Barregeu uns 10 cm d’adob orgànic al sòl. L’api adora un sòl orgànic extremadament ric. Això ajudarà a que les plantes es desenvolupin en plantes robustes i productives.
Mètode 3 Planta l'api
-
Sembra les teves llavors d'api, unes 10 o 12 setmanes abans de l'últim gel. Podeu sembrar les llavors en testos de torba, amb diverses llavors per cèl·lula, per assegurar-vos que almenys una germinarà en una plàntula.- Per accelerar la germinació, podeu remullar les llavors en aigua durant tota la nit.
- Cobriu-los amb uns 2,5 cm de terra posada, però no remeneu els dits després de sembrar les llavors. Les llavors d'api necessiten molta llum per germinar. Regeu els pots de torba per humitejar el sòl després de plantar les llavors.
- Col·loqueu les llavors en un lloc càlid de manera que el sòl es mantingui entre 20 i 24 ° C fins que les llavors germinin. Hauria de passar de dues a tres setmanes.
- Després de la germinació, poseu les plàntules en un lloc més fresc a l'interior, de manera que el sòl estigui entre 15,5 i 20 ° C. Tallar les plantes amb cura de manera que només hi hagi una cèl·lula per cèl·lula després de la germinació.
-
Transferiu les plantes al vostre jardí dues setmanes abans de l’última gelada. Assegureu-vos que no faci massa fred fora. L’api pot manejar un gel lleuger, però les temperatures inferiors als 13 ° C durant el dia i els 4 ° C durant la nit, durant una setmana, poden perjudicar les plantes d’api. -
Planteu les plantes entre 15 i 30 cm a part entre fileres de 45 cm a 1 metre. Només cal excavar forats lleugerament més profunds que la profunditat de les cèl·lules dels testos de torba. Toqueu els costats de les cèl·lules perquè les plantes s’escapin sense danyar les arrels. -
Col·loqueu les plàntules al sòl i cobriu-les de terra. Cobriu només el primer nivell del fullatge i toqueu lleugerament la zona de plantació al voltant de les plantes amb les mans per obtenir suport. -
Regar la zona de plantació amb molta cura. L’api necessita una humitat constant, de manera que no deixeu que el sòl s’enganxi en cap moment. Si l’api no obté prou aigua, les tiges seran agudes i amargades. Regar diverses vegades per setmana i augmentar la rutina de reg durant períodes especialment calents o secs. -
Afegiu el mantell a la zona de plantació. Per tal de mantenir el terra fresc i humit, afegiu-hi uns centímetres de mulch fets de fulles, herba, fenc o qualsevol altre material vegetal, per sobre del terra. També ajuda a reduir la capacitat de les males herbes per infiltrar-se a la zona de plantació.
Mètode 4 Cuideu les vostres plantes d’api
-
Abonar cada dues o quatre setmanes. Les plantes d’api són grassoses i requereixen un sòl ric que s’ha de fertilitzar freqüentment. Per mantenir feliços les vostres plantes d’api, fertilitzeu amb un fertilitzant ric en nitrogen cada poques setmanes, des de la sembra fins a la recol·lecció. -
Regar les plantes regularment. L’aspecte més important de la cura de les plantes d’api és assegurar-se que estiguin sempre ben hidratades. Si no aconsegueixen prou aigua, les plantes d'api es podran arruïnar i tindran un sabor amarg. -
Blanqueu l'api durant una setmana a deu dies abans de pensar en collir-los. El blanqueig protegeix les tiges d’api del sol per obtenir un gust més suau. Tapa les tiges amb diari, un cartró de llet amb la part superior i inferior retirada o qualsevol altre tipus de paper o cartró. Podeu fer servir la corda per lligar les tiges d’api per evitar que s’obstrueixin.- Encara que no sigui necessari el blanqueig, canviarà el gust i el color del vostre api. A més, l’api blanquejat és menys nutritiu que l’api no blanquejat. La majoria de la gent prefereix el gust dolç de l’api blanquejat.
- Tingueu en compte que algunes varietats "salten sobre" i no cal que es blanquegin.
-
Collita les tiges d'api, fulles i / o arrels. Podeu començar a collir les tiges quan arribin als 20 cm d’alçada. Assegureu-vos de començar a collir amb les tiges exteriors i treballant cap a dins. Això permet que les tiges més profundes continuen madurant.- Un cop madur, l’api pot romandre al sòl aproximadament un mes, sempre que el sòl es mantingui a una temperatura fresca entre 15 i 24 ° C.
- Com més api creix i més fosc es fa, més ric en antioxidants i nutritiu. Tot i això, també es tornarà més dur i fibrós.