Com cultivar cacauets

Content

• etapes
• 1a part Cultiveu cacauets dins de casa vostra
• Part 2 Trasplantar els cacauets
• Part 3 Atenció diària
• 4a part Recol·lecció i conservació de closques

En aquest article: Cultivar cacauets a casa vostra Trasplantar els cacauetsCuidar amb curaAtractar i mantenir les closques5 Referències

El cultiu de cacauets a casa és increïblement senzill. Els jardiners solen cultivar plantes joves en interiors en testos abans de trasplantar-les en un jardí quan fa calor, perquè els cacauets (o cacauets quan es parla de llavors) s’originen a Amèrica tropical com la calor. El consum de cacauet redueix el risc de patir malalties cardiovasculars i és ric en minerals i vitamines essencials per al nostre cos. En aquest article, t’expliquem com cultivar cacauets al jardí.

etapes

1a part Cultiveu cacauets dins de casa vostra

1. 
   

   
   Planteu els cacauets en pots. El millor és primer cultivar cacauets en olles dins de casa, ja que necessiten de cent a trenta dies en sòl càlid per madurar.
   • Si viviu en un país on sol fer fred, heu de plantar els cacauets en olles a casa vostra aproximadament un mes abans de les darreres gelades.
   • Si viviu en un país on fa molta calor, podeu plantar els cacauets fora després de les darreres gelades o plantar-los en olles a casa vostra unes setmanes abans de les darreres gelades.

2. 
   

   
   Selecciona les teves llavors. Podeu optar per plantar llavors crues de cacauet que obteniu en una botiga de queviures, però també podeu anar a una botiga de jardí i recollir les vostres llavors de cacauet.
   • Les llavors de cacauet s’han de mantenir al casc fins a plantar-les. Si treieu les llavors del casc massa aviat, s’assecaran i no germinaran.
   • No té sentit plantar llavors de cacauet torrat perquè no germinin.

3. 
   

   
   
   
   Obteniu una mica de terres. Ompliu dos terços amb una olla o recipient de plàstic de 10 centímetres de fondària. Aboqueu aigua a l'olla per humitejar el terrisser.
   • Si el sòl està sec, humitegeu-lo abocant una mica d’aigua dolça i remeneu-lo a l’aire abans de plantar les llavors de cacauet a l’olla.
   • L’ideal seria col·locar el compost en una olla biodegradable en torba o paper, perquè el podeu col·locar directament al sòl quan trasplanteu els cacauets. També podeu utilitzar una olla de terracota o una olla de plàstic.
   • Netegeu bé la olla abans de col·locar la terra i plantar les llavors de cacauet, especialment si feu servir una olla de plàstic. Rentar l’olla amb aigua tèbia i sabó, després esbandir i assecar amb fulls de paper.

4. 
   

   
   
   
   Planta les teves llavors de cacauet. Col·loqueu algunes llavors sobre el terrissa i tapeu-les. A cada olla, podeu col·locar quatre llavors de cacauet després de treure-les dels casc. Col·loqueu-los a una distància igual entre si, i després cobriu-los amb dos a tres centímetres de terra amb terres humides sense compactar-lo.
   • Retireu les llavors del casc amb cura. No heu de trencar l’integument que els envolta. Si danyes la capa de llavor o la treus, és probable que la llavor de cacauet no germini.
   • És possible plantar les llavors de cacauet sense treure-les del casc, però en aquest cas els trigarà molt a germinar.
   • Comproveu la humitat del seu terrissa abans de plantar les llavors. Si el sòl no està humit, regar amb aigua dolça. Simplement heu d’humitejar la terra, no hi ha d’haver aigua estancada a l’olla.
   • Si trieu plantar les llavors de cacauet a l'aire lliure, deixeu un espai de vint centímetres entre cada llavor i poseu-les a cinc centímetres de profunditat.

Part 2 Trasplantar els cacauets

1. 
   

   
   Trieu un lloc assolellat. Els cacauets han d’estar exposats a la llum directa del sol per créixer correctament.
   • Els cacauets s’han de plantar en sòl càlid. La llum del sol és important per al bon funcionament del fotosistema i el sòl on planta les plantes de cacauet ha d'estar calent. Així que col·loqueu els cacauets al lloc més assolellat del vostre jardí.

2. 
   

   
   Espereu les darreres gelades. Abans de plantar cacauets al jardí o trasplantar-los, espereu les darreres gelades, perquè els cacauets són especialment sensibles al fred. Trasplantar-los o plantar-los al jardí dues o tres setmanes després de les darreres gelades.
   • Si planteu llavors de cacauet directament al vostre jardí o les trasplanteu, feu-ho poques setmanes després de la darrera gelada. Si exposeu les llavors de cacauet al fred, no germinaran.
   • Perquè les plantes creixin correctament, la temperatura mínima de la terra hauria de ser de divuit graus centígrads.

3. 
   

   
   Comproveu la qualitat de la terra. Si cal, heu de canviar la densitat del sòl on plantareu els cacauets. Els terrenys de terra necessiten regadiu i terra solta. Si la terra és massa densa, canvieu-ne la qualitat afegint-ne uns quants graus de sorra. Barregeu la terra i la sorra amb una garra de jardí o una petita pala.
   • Eviteu plantar els cacauets al sòl argilós, ja que és difícil treballar-hi per donar-li la densitat adequada.
   • Podeu utilitzar compost, però en petites quantitats perquè el compost pot produir nitrogen. El nitrogen és útil per al creixement d'algunes plantes, però per al cultiu de cacauets que produeixen prou nitrogen no cal l'addició de compost. Si afegiu massa compost, podeu obtenir l'efecte contrari al que voleu.
   • Si la terra és massa àcida (podeu analitzar-la en un laboratori o en un jardiner professional), haureu d'equilibrar el seu pH. Per això, barregeu la terra amb una mica de calç agrícola.

4. 
   

   
   Cavar profund. Encara que les arrels dels vostres cacauets no estiguin molt desenvolupats, heu de fer un orifici d’almenys quinze centímetres de profunditat.
   • Pot ser que les arrels dels vostres cacauets no siguin molt llargues, però creixeran i necessiten terra solta. En excavar profundament, moureu la terra i l'aireu trencant les zones compactes.
   • Un cop hàgiu creat els forats al terra, aboqueu aproximadament cinc polzades de terra solta al fons de cada forat per evitar plantar els cacauets massa profundament per accident.

5. 
   

   
   Espai els teus planters. Col·loqueu els cacauets a vint-i-cinc centímetres de distància. Les arrels dels vostres cacauets han d’estar enterrats completament i les seves fulles han d’estar per sobre del sòl.
   • A continuació, ompliu els forats completament amb terra solta.
   • En cas que utilitzeu pots biodegradables, introduïu els pots als forats que heu excavat. Si els cacauets es troben en testos de plàstic, premeu les parets exteriors dels pots per deixar anar el sòl de les parets interiors i, després, feu-les girar per expulsar la planta i el sòl. Col·loca cada cacauet amb la terra que l’envolta en un forat.
   • Les arrels són fràgils, traieu-les de les olles a terra per no exposar-les a l’aire.
   • Si decidiu plantar llavors de cacauet directament al vostre jardí, poseu dues o tres llavors a cada forat. Quan els cacauets creixin, mantindreu el més fort i desarregueu els altres.

6. 
   

   
   Regeu els vostres planters. El sòl on heu col·locat les vostres plàntules ha d’estar humit quan el toqueu, regar-lo mitjançant una regadora o una mànega de jardí.
   • El sòl on heu plantat els cacauets no ha d'estar humit. Si hi ha aigua estancada al voltant dels vostres cacauets, malauradament els heu regat excessivament.

Part 3 Atenció diària

1. 
   

   
   Salteu la terra al cap d’unes setmanes. Quan els cacauets tenen sis centímetres d’alçada, airegeu el sòl amb cura al voltant de cada peu, remenant amb una garra de jardí o una petita pala.
   • Creixent, els seus cacauets desenvoluparan gynophores, portadors dels ovaris. Apareixeran flors, aquestes flors es desfilaran mentre s’inclinaran i es desenvoluparan gynophores. Fins i tot arrebossat, no heu de tallar les flors.
   • Els ginefors s’aniran inclinant progressivament cap a terra i les flors esvaïdes cauran de forma natural. Els ginòfors porten els ovaris que contenen els ous que donaran llum als seus deliciosos cacauets. Els col·locaran al terra a una profunditat de dos a set centímetres.
   • Al desherbar el terreny al voltant dels vostres cacauets, serà més fàcil que els gynophores penetrin per dipositar els ovaris.

2. 
   

   
   Poseu els cacauets. Un cop els gynòfors han posat els ovaris a terra, els cacauets mesuren aproximadament trenta centímetres. Podeu posar-vos als peus (crear una petita piràmide de terra al voltant de les vostres plantes) els vostres cacauets i ginefores al final dels quals són els ovaris que contenen els ous per protegir-los.
   • Posant gynophores, protegeixes els ovaris i els ous que donaran a llum les noves llavors de cacauet donant-los una mica més de calor.

3. 
   

   
   Obteniu una mica de pa. Esteneu una capa de cinc centímetres de gruix de mulch o talleu herba seca als llocs on poseu els cacauets.
   • El mulch evitarà que les males herbes creixin, podrien afectar el creixement dels seus cacauets al consumir l’aigua necessària per al creixement de les cascades.
   • El pebre també permetrà que el sòl es mantingui solt, humit i càlid.
   • Utilitzeu pa de pessic o herba seca, però no utilitzeu materials pesants com ara encenalls de fusta. Poden sortir gynòfors nous del terra i, si la superfície està coberta amb material pesat, no podran sortir.

4. 
   

   
   Regeu els vostres cacauets. Regeu els cacauets i els ovaris abocant dos a tres centímetres d’aigua cada setmana a terra mitjançant una llauna de reg o una mànega de jardí. No utilitzeu raig d'alta pressió.
   • Proveu de determinar quanta aigua necessiten les vostres plantes. El millor és si el sòl està sec a la superfície, però s’ha de mullar fins a dos centímetres de profunditat. Empenyem un dit a terra i comprovem com de fonda està humida. Podeu regar els cacauets segons la humitat de la terra per mantenir una humitat constant des de dos centímetres de profunditat.

5. 
   

   
   Seleccioneu el vostre abonament. Si utilitzeu fertilitzant, utilitzeu només fertilitzants amb un contingut baix en nitrogen. No obstant això, no hi ha absolutament necessitat d’utilitzar fertilitzants per a cultivar cacauets. L’atenció regular us permetrà obtenir bucs d’excel·lent qualitat.
   • Els fruits secs produeixen el nitrogen que necessiten. Si afegiu un fertilitzant nitrogenat, les plantes desenvoluparan un fullatge dens, però produiran molt menys casc.
   • Tanmateix, per optimitzar la producció de casc, podeu tractar els cacauets amb un fertilitzant elevat en calci des del moment en què les plantes comencen a florir.

6. 
   

   
   Protegiu els cacauets. Per protegir els vostres cacauets de copes, esquirols i altres rosegadors que gaudeixin de cacauets tant com tu, si no és més, i espereu una festa gratuïta, podeu protegir fàcilment els cacauets mitjançant la instal·lació de tanques metàl·liques. gelosia al voltant de les plantes.
   • Condueixi les tanques de cinc a deu centímetres per sota de la superfície per protegir els casc que es formen a terra. Esquirols i rates de camp interessats en botànica cavaran per a les closques. Si la seva tanca no és prou profunda a terra, sens dubte obtindrà un àpat gourmet gratuït.

7. 
   

   
   Evitar insecticides. Els cacauets no solen atraure l’atenció dels insectes. Tot i això, és possible que algunes plagues d’insectes com els escarabats de cogombre, els cucs i els àfids vinguin a visitar-los poc amigables. Aquestes plagues poden menjar els cacauets.
   • Per controlar aquests insectes, el millor resultat s’obté mitjançant l’ús d’un insecticida que conté piretrina, però aquest pesticida és altament tòxic. Polvoritzar sobre les fulles només si cal.
   • Podeu protegir les vostres plantes sense utilitzar productes químics abocant pebre vermell a les fulles de les vostres plantes.

4a part Recol·lecció i conservació de closques

1. 
   

   
   Tenir una forquilla. Excaveu bé els cacauets amb una forquilla. Heu de collir els bucs abans del primer fred de la tardor, perquè els cacauets són molt sensibles al fred i les primeres gelades.
   • Preneu mesures quan els cacauets comencen a tornar-se grocs i ofegats, ja que és hora de collir els bucs.
   • Introduïu la forquilla profundament a terra per arribar a la base de les arrels i excaveu completament les plantes aixecant-les suaument amb la forquilla. A continuació, agiteu-los suaument per tal de deixar caure el sòl adherit a les arrels.
   • Una planta que teniu ben conservada produeix de trenta a cinquanta closques.

2. 
   

   
   Assecar els cacauets. Pengeu els cacauets en un lloc sec dins de casa o garatge durant aproximadament un mes.
   • Durant una o dues setmanes, no recolliu els bucs, deixeu-los assecar a les plantes en un lloc càlid i sec.
   • El primer dia de la tercera setmana, desemmotlleu els bucs de cacauet, però deixeu-los assecar durant dues o tres setmanes més a la mateixa habitació, en un ambient sec i càlid.

3. 
   

   
   Gaudeix dels teus cacauets. Ara podeu tastar els vostres deliciosos cacauets crus o bé torrar-los i podeu conservar-los per al consum quan vulgueu.
   • Si voleu rostir els cacauets, poseu-los en un plat i torneu-los a coure al forn durant vint minuts a una temperatura de cent vuitanta graus centígrads.
   • Si voleu conservar els cacauets, no els traieu dels casc, traslladeu-los a un recipient hermètic i poseu-lo al frigorífic. Podeu conservar-los sis mesos!
   • Si no podeu col·locar els casc en un lloc fresc, deixeu-los en un lloc fosc i sec. Es conservaran durant tres mesos.
   • També es poden congelar els bucs. Els conservareu al congelador durant un any o més.