Content
és un wiki, el que significa que molts articles són escrits per diversos autors. Per crear aquest article, autors voluntaris van participar en l’edició i la millora.Les botifarres italianes són salsitxes picants o dolces elaborades amb carn de porc picada. Es poden utilitzar en receptes de pasta o consumir tal com és. Per fer embotits italians, necessitareu una picadora de carn amb un puntet de botifarra. Seguiu les indicacions d’aquest article per elaborar embotits italians casolans.
etapes
1a part de 3:
Compreu els ingredients necessaris
- 9 Fet. publicitat
Elements necessaris
- De l’espatlla de porc
- Vedella mòlta (opcional)
- Carcasses de botifarra
- Suc de taronja
- Aigua
- Sal
- Pebre vermell en pols
- Pebre negre
- Llavors de fonoll
- Paprika
- Julivert
- Una picadora de carn
- Un ganivet de cuina
- Un consell de botifarra (per a la batedora o la carn trituradora)
- Culleres per mesurar les quantitats
- Un bol
- Guants de plàstic
- Un rotlle de paper de cel·lofana
- Congelar bosses
- Un passador
- Fil de cuina