Content
és un wiki, el que significa que molts articles són escrits per diversos autors. Per crear aquest article, 17 persones, algunes anònimes, van participar en la seva edició i millora amb el pas del temps.Samoussa és un aperitiu gustós que es menja habitualment a Pakistan, Sri Lanka, Bangla Desh i l'Índia. El farcit sol incloure patates, cebes, pèsols, coriandre, llenties de carn picada o de vegades embotit fresc, tot acompanyat d’espècies.
ingredients
- 500 g de carn mòlta (xai, vedella, pollastre)
- 4 cullerades soperes d’oli per fregir la carn
- 1 culleradeta de sal o segons el vostre gust
- ½ culleradeta de chili en pols
- 1 culleradeta en pols de coriandre
- 1 culleradeta de comí en pols
- 1 culleradeta de garam masala pols
- 1 culleradeta de pols de cúrcuma
- 1 ceba mitjana ½, pelada i picada finament
- 1 petit pa de fulles de coriandre fresc i picat
- 1 ou batut mitjà per tancar la massa de samoussa
- 1 paquet de pasta samoussa o pasta filo
- 2 tomàquets, tallats a daus
- 125 g de pèsols congelats
etapes
1a part de 2:
Feu el farcit
- 5 Serviu calent amb mató. Gaudeix de les teves samoses amb la família i els amics. publicitat
Elements necessaris
- 1 paella o wok
- 1 cullera en metall o fusta
- 1 cullerada o una cullera gran
- 1 pla de treball net