Coneixement

Com fer gelats de iogurt

Posted on
Autora: Monica Porter
Data De La Creació: 21 Març 2021
Data D’Actualització: 1 Juliol 2024
Anonim
Com fer iogurt de maduixes - Recepta | betevé
Vídeo: Com fer iogurt de maduixes - Recepta | betevé

Content

En aquest article: Ingredients per a gelats de iogurt de vainilla Iogurt de vainilla gelatIls ingredients per iogurt de nabius congelats Iogurt de iogurt fresc Iogurt congelat Ingredients per a iogurt i préssec congelat Iogurt congelat amb préssec i maduixes ingredients per a un iogurt congelat amb menta i xips de xocolata El iogurt congelat amb menta i xips de xocolata

El iogurt congelat és un saborós postre que té un gust tan suau i cremós com el gelat, però no conté tant sucre ni calories. Per fer el vostre propi iogurt congelat, només cal que el iogurt, alguns ingredients com fruites, sucre o xips de xocolata i un fabricant de gelats. Seguiu aquests passos si voleu saber com elaborar el vostre propi gelat de iogurt en molt poc temps.


etapes

Mètode 1 Ingredients per a gelats de iogurt amb vainilla

  • Una tassa i mitja de iogurt de llet integral
  • Dues tasses i mitja de iogurt grec lleuger
  • Una beina de vainilla
  • Mitja tassa de sucre
  • Tres cullerades de mel
  • Un kiwi tallat a daus
  • Mitja tassa de gerds

Mètode 2 Iogurt congelat amb vainilla



  1. Barregeu les llavors de la mongeta de vainilla i el sucre. Talleu la beina longitudinalment amb un ganivet prim i extraieu-ne les llavors. A continuació, barregeu-les amb la mitja tassa de sucre.



  2. Batre el iogurt, el sucre i la mel en un bol. Barregeu ½ tassa de iogurt amb llet sencera, 2 ½ tasses de iogurt grec lleuger i 3 cullerades de mel fins que s’incorporin bé els ingredients.




  3. Aboqueu tots els ingredients en un fabricant de gelats. Seguiu les instruccions de la unitat per fer exactament el que es necessita perquè el iogurt es converteixi en gelat.



  4. Congelar. Poseu el gelat al congelador fins que hagi agafat.



  5. Servir. Treure el gelat del congelador i cobrir amb kiwi a mitges i mitja tassa de gerds.

Mètode 3 Ingredients per a iogurts congelats amb nabius

  • Tres tasses de nabius
  • Tres cullerades de suc de llimona
  • Una tassa de sucre
  • Una culleradeta de sal
  • Mitja culleradeta de canyella
  • Una tassa i mitja de iogurt de llet integral
  • Mitja tassa de llet sencera

Mètode 4 Iogurt congelat amb nabius




  1. Poseu els nabius, el suc de llimona, el sucre, la sal i la canyella en una cassola mitjana. Poseu en un cassó les tres tasses de nabius, tres cullerades de suc de llimona, la tassa de sucre, sal i canyella.



  2. Escalfeu els ingredients a foc mitjà fins que es dissolgui el sucre. Continuar remenant els ingredients per fer-los homogenis.



  3. Tritureu els nabius amb un puré de patata. Feu-ho mentre la barreja es cuina. En acabar, deixeu refredar els ingredients durant deu minuts.



  4. Afegiu el iogurt i la llet a la barreja refrigerada. Introduïu els dos tipus de iogurt a la barreja i remeneu fins que quedi suau.



  5. Refredeu la barreja fins que estigui fred.



  6. Passeu la barreja de iogurt de nabius a la crema de gelats i feu-ho coure durant 25 minuts. Comproveu les instruccions de funcionament del dispositiu ja que pot variar el temps de preparació.



  7. Servir. Podeu gaudir d’aquest iogurt immediatament o congelar-lo primer unes hores.

Mètode 5 Ingredients per a iogurt congelat amb préssec i maduixes

  • Dues tasses de iogurt grec
  • Una tassa i mitja de puré de maduixes i préssec barrejat
  • Una tassa de maduixes i préssecs tallats a daus
  • Mitja tassa de sucre
  • Una cullerada de suc de llimona

Mètode 6 Iogurt congelat amb préssec i maduixes



  1. Barregeu el puré de puré de fruita, la mitja tassa de sucre (menys una cullerada) i el suc de llimona en un bol gran.



  2. Afegiu el iogurt a la barreja. Afegir les dues tasses de iogurt grec a la barreja i batre els ingredients.



  3. Poseu la barreja a la nevera durant tres o quatre hores perquè es refredi.



  4. Barregeu les fruites tallades a daus i la cullerada de sucre restant. Barregeu la tassa de préssec tallat i les maduixes amb una cullerada de sucre i refrigereu-la fins que la utilitzeu. Podeu fer-ho mentre els altres ingredients són a la nevera.



  5. Poseu la barreja de iogurt al vostre fabricant de gelats. Seguiu segons les instruccions d’ús del dispositiu. Hauria de trigar uns trenta minuts.



  6. Afegiu els fruits tallats a mitges del procés. Això s'ha de fer després dels primers 15 minuts de funcionament del fabricant de gelats. Podeu fer-ho mentre el gelat funciona.



  7. Congelar. Congelem el iogurt congelat durant tres a quatre hores o fins i tot durant la nit.



  8. Servir. Gaudiu d’aquest saborós iogurt congelat com a postres o berenar.

Mètode 7 Ingredients per a un iogurt congelat amb menta i patates fregides

  • Quatre cullerades de gelatina comestible
  • Una tassa de llet sencera
  • Una tassa de sucre
  • Dues tasses i mitja de iogurt grec
  • Una culleradeta d'extracte de menta
  • Coloració fluorescent del menjar verd
  • Una tassa de mini xips de xocolata

Mètode 8 Iogurt congelat amb menta i patates fregides



  1. Espolseu quatre cullerades de gelatina comestible sobre mitja tassa de llet sencera.



  2. En una cassola petita, porteu a ebullició l’altra meitat de tassa de llet sencera amb la tassa de sucre. Cuinem aquests ingredients a foc alt i remenem fins que es dissolgui el sucre.



  3. Aboqueu la barreja calenta al sucre sobre la preparació de gelatina. Bateu els ingredients fins que la gelatina es dissolgui.



  4. Agiteu el iogurt amb la barreja de gelatina. Aboqueu les dues tasses i mitja de iogurt grec a la barreja de gelatina i remeneu els ingredients fins que la barreja sigui homogènia.



  5. Afegiu la culleradeta d’extracte de menta a la barreja. Això donarà al gelat aquesta aroma de menta que harmonitzarà amb la xocolata.



  6. Afegiu-hi unes gotes de colorants fluorescents de menjar verd a la preparació. Afegiu-hi només una gota de cop i batiu els ingredients fins obtenir el color desitjat. Pot tenir un color verd pàl·lid o més fort, segons quantes gotes hi posis.



  7. Aboqueu la barreja en una gelera. Gireu l'aparell i congeleu els ingredients segons les instruccions d'ús de l'aparell.Normalment, aquesta preparació hauria de passar de 25 a 30 minuts per assolir un nivell ferm i cremós.



  8. Afegiu una tassa de mini xips de xocolata a la barreja uns cinc minuts abans d’aturar la glaçada.



  9. Servir. Gaudeix immediatament d’aquest deliciós gelat de menta i xocolata immediatament.