Content
és un wiki, el que significa que molts articles són escrits per diversos autors. Per crear aquest article, 20 persones, algunes anònimes, han participat en la seva edició i millora amb el pas del temps.Si mai no heu menjat carxofa, potser us confongui una mica per preparar-la o consumir-la. Això no és evident, no! No mastegeu tota la fulla perquè és fibrosa i les puntes són nítides. Arriscaríeu alguns problemes gàstrics greus. Per contra, ben preparat i ben acomodat, la carxofa és deliciosa, fina, saborosa, sana i original. No dubteu a menjar-ne.
etapes
- 11 Ara ja podeu menjar el fons de carxofa. El cor de lartichaut és la part més popular i és l’única part que fan servir els cuiners a les seves receptes, però a casa no heu de privar-vos de menjar totes les parts de l’artilleria. Gaudir. publicitat
assessorament
- El vapor en una cassola o en una cistella amb aproximadament un centímetre d’aigua al fons manté cruixents i vitamines.
- Proveu la carxofa amb mantega fosa.
- No descarteu la tija, és gairebé tan saborosa com el cor. Traieu totes les parts dures que queden, talleu-les a rodanxes i mengeu-lo amb el fons!
- Les carxofes també es poden farcir.
- No oblideu prendre un recipient prou gran per a les fulles menjades i el fenc.
- Si no sou al·lèrgic als lactis, proveu la carxofa amb una mica de formatge ratllat de parmesà. És suculent!
- Les carxofes es poden menjar fredes, calentes o calentes, però tot i cuit.
advertiments
- No s’ha de confondre amb la carxofa comuna carxofa Jerusalem o la carxofa xinesa, que són plantes completament diferents, de les quals només es mengen les arrels.
- Eviteu tirar fulles, compostar-les si és possible. Si no, llença-les a la paperera.
Elements necessaris
- Un contenidor de residus
- Un assortiment de condiments