Content
Aquest article ha estat escrit amb la col·laboració dels nostres editors i investigadors qualificats per garantir la precisió i la compleció del contingut.Hi ha 18 referències citades en aquest article, que es troben al final de la pàgina.
L’equip de gestió de continguts de examina detingudament el treball de l’equip editorial per assegurar-nos que cada article compleix els nostres alts estàndards de qualitat.
Hi ha una increïble varietat de formatges arreu del món, i els seus diferents gustos, estils i estils no es mostren de la mateixa manera. Apreneu a menjar diferents formatges perquè pugueu assaborir-los al màxim. Apreneu també a associar-los a diferents vins i aliments, a més de tallar-los i presentar-los per a ocasions formals o més informals.
etapes
Mètode 1 de 4:
Conèixer els fonaments bàsics
- 6 Mengeu formatge només amb els dits en un entorn informal. Si es queda el formatge a rodanxes, traslladeu-lo a una galeta i mengeu la galleta amb els dits. publicitat
assessorament
- Compreu el vostre formatge en un departament de crema o formatge de bona qualitat. En productes lactis, normalment podeu tastar el formatge abans de comprar, cosa que us estalviarà de comprar productes que no us agradarà.
- Si el formatge es tasta a temperatura ambient, sempre serà millor conservar-lo a la nevera, per evitar que es faci una floridura. Quan vulgueu menjar el vostre formatge, traieu-lo de la nevera i deixeu-lo reposar una estona a temperatura ambient.
- Quan compreu el vostre formatge, tingueu en compte la situació en què el servireu. Si teniu previst servir-lo en alguna festa, compreu formatge de diferents tipus i gustos.
- El formatge se serveix sovint després del sopar. En aquest cas, els convidats solen acabar el seu vi amb el formatge.
advertiments
- Tots els formatges no contenen el mateix contingut de llet. Si sou intolerants a la lactosa, tingueu en compte això. També sabeu que els formatges de llet de cabra o d’ovella contenen menys lactosa que els formatges de llet de vaca.
- No envaseu formatge en embolcall de plàstic per mantenir-lo. El formatge ha de poder respirar i suar. Envaseu-lo en paper de cera, o millor, en bosses d’emmagatzematge específicament dissenyades per al formatge. Els podeu aconseguir en línia o a la botiga d’equips de cuina.