Content
és un wiki, el que significa que molts articles són escrits per diversos autors. Per crear aquest article, 12 persones, algunes anònimes, van participar en la seva edició i la seva millora amb el pas del temps.Coneixeu el pastís de llet sud-africà? Als afrikans, es diu "Melktert" i és un pastís tradicional de Sud-àfrica, molt fàcil de preparar. És un postre que té una crosta de massa dolça i un farcit de crema cremosa elaborada amb ous, farina, llet i sucre.
etapes
-
Preescalfeu el forn. Gireu el termòstat del forn a 180 ° C per escalfar-lo. -
Prepareu els ingredients. Agrupa els diferents productes i estris que necessitaràs per elaborar el teu pastís. -
Comença a barrejar els elements. En un bol mitjà, aboqueu mitja tassa de mantega o margarina i, a continuació, afegiu una tassa de sucre. A continuació, barregeu-ho tot per fer crema. -
Continua la recepta. Afegiu-hi un ou i batiu-ho fins obtenir una crema llisa. -
Agafeu un segon bol. En un segon bol, aboqueu dues tasses de farina, dues culleradetes de llevat i un polsim de sal. Després barregeu-los. -
Aboqueu el contingut del segon bol al primer. Aboqueu el contingut del bol de farina al que conté el sucre. Amb una batedora elèctrica, barregeu tots els ingredients fins obtenir una massa agradable sense grumolls de farina. -
Escampar la massa. Agafeu la massa que acabeu de fer i repartiu-la uniformement per la part inferior i les vores dels dos plats pastissos (plat de 22 cm de diàmetre). -
Posa els teus plats al forn. Posa els dos plats al forn. Deixeu-los uns 10 a 15 minuts, fins que la pasta estigui daurada. -
Agafeu una cassola. En una cassola gran, aboqueu-hi la llet, una cullerada de mantega o margarina i l'extracte de vainilla. -
Bullir. Col·loca la paella al forn. Feu una llum sota la cassola a foc mitjà i deixeu bullir fins que s’escalfi, després traieu la cassola i apagueu el foc. -
Agafeu un tercer bol. En un darrer bol, aboqueu dues culleres i mitja de farina, la mateixa quantitat de maíz i mitja tassa de sucre. Després barregeu bé els ingredients. -
Afegiu els ous. Aboqueu al bol els dos ous que prèviament heu batut. -
Barregeu els ingredients. Remeneu bé tot fins aconseguir una barreja suau. -
Barrejar a la cassola. Aboqueu el contingut del bol a la cassola suaument, mentre ho remeneu. -
Enceneu el foc sota la cassola. Torneu a posar la cassola a la planxa i deixeu que el contingut s’escalfi a ebullició durant 5 minuts. No oblideu remenar amb regularitat. -
Retireu el farcit. Aboqueu la meitat de la cassola a cada plat i repartiu la barreja uniformement a cada plat. -
Deixeu refredar. Col·loqueu els dos plats a la nevera perquè es refredin. És un postre que serveix fred. -
Gaudeix del teu postre. Podeu servir el vostre postre i gaudir-lo.