Content
Aquest article ha estat escrit amb la col·laboració dels nostres editors i investigadors qualificats per garantir la precisió i la compleció del contingut.Hi ha 8 referències citades en aquest article, que es troben al final de la pàgina.
L’equip de gestió de continguts de examina detingudament el treball de l’equip editorial per assegurar-nos que cada article compleix els nostres alts estàndards de qualitat.
Si us adoneu que no teniu sucre moreno mentre esteu enmig d’una recepta, és possible que no pugueu anar a la botiga. Tanmateix, també podeu preparar-ne el producte barrejant sucre amb melassa. També podeu utilitzar altres ingredients que tingueu als vostres armaris, però recordeu que aquesta tècnica podria canviar la ure i el gust del resultat final de la vostra recepta. Un cop hàgiu preparat el vostre propi sucre moreno, heu de saber conservar-lo i suavitzar-lo si es fa dur.
ingredients
- 200 g de sucre blanc
- Entre 40 i 80 g de melassa
Per fer 200 g de sucre moreno
etapes
Mètode 1 de 3:
Prepareu el sucre moreno amb la melassa
- 3 Poseu un tros de pa amb el sucre moreno. També es pot suavitzar mantenint-lo amb un tros de pa fresc durant uns dies. La humitat del pa ha de suavitzar el sucre. No oblideu llençar el pa al final del període perquè s’assecarà.
- També podeu posar una o dues llesques de pomes al recipient perquè el sucre moreno es mantingui suau.
Elements necessaris
- Copes i culleres
- Una escala digital
- Un bol d’amanides
- Una forquilla o un fuet
- Un processador d’aliments (opcional)
- Una batedora elèctrica o un peu
- Un contenidor hermètic