Content
és un wiki, el que significa que molts articles són escrits per diversos autors. Per crear aquest article, 15 persones, algunes anònimes, van participar en la seva edició i la seva millora amb el pas del temps.Això és cert, cal menjar almenys 3 vegades al dia, 7 dies a la setmana, cosa que fa un total de 21 àpats a la setmana i una gran quantitat de menjar per comprar! Si teniu un pressupost reduït, heu de trobar una manera de reduir el cost de les vostres compres setmanals. Però no caves el cap!
etapes
-
Feu una llista de tots els ingredients que utilitzeu habitualment per cuinar, que són imprescindibles i conserveu-los a la vostra cuina. Per elaborar la vostra llista, anoteu-la en un tros de paper, mentre cuineu, cada ingredient que utilitzeu. Si voleu, anoteu en una llista diferent els aliments que consumeix sovint la vostra família. Tot el que heu de fer després serà revisar cada ingredient. Exemple: llet: X (controlada), Chocapic: X (controlada), etc. -
Consulteu els anuncis de la botiga per mantenir-vos informat de les seves ofertes especials. Baseu el vostre menú de la setmana en aliments que estiguin a la venda. Agafeu dos ocells amb una sola pedra: compreu els productes en doble quantitat i congeleu-los per la meitat, en tindreu prou per menjar la setmana següent! -
Busqueu idees de menú als llibres de cuina o a Internet. Creeu un menú setmanal planificant cada àpat de la setmana. Proveu de comprar només una vegada per setmana (potser per a productes frescos potser). -
Feu una llista de compres que inclogui els aliments bàsics que ja teniu (els que ja apareixen a la vostra cuina) i el menjar addicional que haureu de cuinar cadascun dels vostres àpats de la setmana (segons el menú que hàgiu preparat. ). -
Quan facis les compres, només has de comprar el que hi ha a la teva llista per no superar el teu pressupost alimentari. No vagis a comprar quan tinguis gana. No oblideu proveir-vos de proteïnes abans de sortir al supermercat per no quedar-vos temptats de comprar tot el que veieu a les prestatgeries! -
Compreu preferiblement els productes de la marca de la botiga on feu la compra o els productes genèrics. Els productes de les botigues (com Auchan, Carrefour, Casino, etc.) generalment són tan bons com els seus homòlegs de les grans marques i són molt més barats. Les marques i botigues d’aliments que són produïts freqüentment pels mateixos fabricants, el preu i la marca solen ser les úniques coses que els diferencien! -
Compra aliments no peribles, a l’engròs, si els seus preus són millors que la unitat. Compra també espècies i herbes seques en bosses petites de plàstic en lloc d’ampolles. Si us agraden les ampolles de vidre petites (que, és cert, són molt estètiques), no les descarteu quan estiguin buides, conserveu-les i ompliu-les de nou amb espècies comprades en sacs.- El sucre, la farina i l’arròs solen ser més barats quan els compreu en grans quantitats. Aneu amb compte, perquè alguns productes venuts a l'engròs són més cars que els seus homòlegs venuts en petites quantitats. Comproveu sempre els preus per quilo.
-
Comprar aliments de temporada, sobretot fruites i verdures. Sabeu que també hi ha estacions de carn. La carn de caça, per exemple, es ven a l’hivern, cosa que significa que sovint és molt més cara a l’estiu.A l’estiu, els embotits de carn i barbacoa (xai, chipolatas, merguez, etc.) són els més populars, per la qual cosa solen ser més barats que a l’hivern. Quan els preus siguin bons, compreu trossos grans de carn, talleu-los, poseu-los en bossetes petites i congeleu-les. -
Cuina el màxim possible amb aliments naturals, és a dir, poc processats o gens processats.- Compreu pollastres sencers a la venda, talleu-los i utilitzeu el blanc per fer cullerots, ales i cuixes a la brasa i utilitzeu els ossos i totes les peces petites que s’adhereixen per fer sopa o brou. pollastre per exemple. Podreu fer diversos àpats amb un pollastre!
- Apreneu a cuinar mongetes seques, pèsols i llenties. Compres a l’engròs, són barats, també són molt bons per a la salut i es mantenen molt temps. Sabeu que podeu combinar-los amb altres aliments per crear una varietat de plats. Busqueu receptes!
- Penseu en comprar una màquina de pa. En lloc de comprar una o més bagues al dia, fes el teu propi pa casolà. Veureu que no és difícil i us farà estalviar grans!
- Per obtenir una idea ràpida dels marges de benefici que tenen les botigues en productes processats, compara el preu d’un producte processat amb el preu dels principals ingredients que conté (en funció del pes). Si un paquet de galetes de 500 grams costa 4 euros, vol dir que costa 8 euros per quilo. Patrulleu les prestatgeries de la botiga i us adonareu que molt pocs productes no processats costen aquest preu, fins i tot si els apunteu junts. Sens dubte no és mantega, fruita, farina, sucre, oli o cacau, ingredients que se solen fer amb galetes, que també són cares!
-
Aprofiteu ofertes especials sobre productes que la botiga vol vendre ràpidament.- Gaudeix de productes que aviat estaran obsolets i que tenen molt bon descompte, com la carn. Compreu aquest tipus d’aliments i cuineu-los quan torneu a casa. Estalviaràs molts estalvis. Si cuineu el menjar el mateix dia de la compra, és a dir abans de la data de caducitat, no hi haurà perill!
- Compreu plàtans a l'engròs quan es venen i congeleu-ne alguns. El plàtan té l’avantatge de ser molt barat i el podeu utilitzar per preparar postres extremadament variades (pans de plàtan, partits de plàtan, plàtans flamba, etc.) i begudes delicioses (batut de plàtan, etc.).
-
Descobreix quines botigues ofereixen les ofertes especials més interessants i freqüents. Si compres en un supermercat determinat, esbrineu quin dia de la setmana rep els seus nous productes i quin dia de la setmana els canvia. -
Comprar herbes fresques i congelar-les. Traieu el romaní de les tiges i piqueu les herbes dolces com el coriandre, el julivert i l’alfàbrega fresca. Feu-les anar amb petites bosses de congelador, tenint cura de descriure a la bossa, amb un retolador, el que no cal confondre. Sabeu que les tiges de coriandre tenen tant de sabor com les fulles, així que trosseu-les molt fines i no marcareu la diferència! Per descomptat, només podreu utilitzar totes aquestes herbes per cuinar. Si no sabeu com utilitzar herbes congelades, feu recerca a Internet, hi trobareu moltes receptes! -
Congeleu les verdures que no consumireu ràpidament. Talleu la pastanaga, l'api, els pebrots, etc., que comencen a quedar massa emmurallats. Tingueu en compte que la majoria de les verdures s’han de cuinar parcialment abans de ser congelades. Així, feu algunes investigacions a Internet per esbrinar com congelar les fruites i verdures. Els pebrots i les cebes, per exemple, no necessiten un tractament especial abans de ser congelats. Podeu tallar-les i deixar-les de seguida, però heu d’evitar posar-les en bosses tancades al congelador. Podeu utilitzar-les sempre que vulgueu fer sopes, salses, truites, etc. -
Apreneu a elaborar els vostres propis aperitius i aperitius. Per exemple, fer crispetes de blat de moro és molt senzill i molt econòmic. Penseu també en preparar els vostres propis entrepans, serà molt més barat que comprar-los al forn o al supermercat. I per què no fer les seves pròpies fitxes? Seran menys greixos i obtindreu grans estalvis! -
Prepareu plats casolans. Busqueu receptes a llibres de cuina, revistes o internet! -
Eviteu comprar cereals en caixa. Compareu el preu per quilo de qualsevol paquet de gra processat amb el preu per quilogram de qualsevol cereal sense processar (civada, blat, arròs, blat de moro) i us adonareu del rendible que són les marques! Hi ha moltes maneres d’obtenir diàriament els cereals que necessiteu i, certament, en trobareu un que us convingui. Per exemple, podeu fer les vostres barreges de cereals i fruites seques a casa! -
Llegiu les etiquetes del producte per saber amb quins ingredients estan elaborats. A continuació, troba les receptes per preparar-les tu mateix. Us adonareu que és molt més barat cuinar-los vosaltres mateixos i que normalment no és gens complicat!- Sopa de verdures: la sopa de verdures consisteix principalment en verdures, sal i aigua! Fer les vostres pròpies sopes serà molt més barat que comprar-les a punt, a més, seran molt més saboroses i millors per a la vostra salut.
- Vinagreta: la majoria de vinagretes s’elaboren només amb oli, vinagre, sal i possiblement mostassa. En lloc de comprar els apòsits preparats, apreneu a preparar-los vosaltres mateixos.
- L’avantatge de cuinar, a més que és més barat que comprar productes preparats, és que realment saps el que menges! Podeu trobar moltes receptes a i altres llocs web per elaborar tot tipus de plats, salses i begudes!
-
Si t’agrada l’arròs, compra’l a l’engròs en lloc de petites quantitats. L’arròs és un aliment bàsic que serveix per crear molts plats i es pot condimentar de diferents maneres, no costa gaire i es manté molt de temps!- Abans de comprar menjar a l’engròs, assegureu-vos que consumireu tot abans que perdin. Fins i tot cereals com l’arròs acaben podrint-se en un moment o altre!
-
Eviteu comprar menjars preparats prèviament envasats. Si us estalvien temps (però no tant), els plats preparats per escalfar són extremadament cars i, tot i que rarament són bons, sovint són massa salats i són dolents per a la vostra salut.- Per exemple, si esteu comprant un plat de macarrons de formatge preparat, compareu el preu per quilo del plat ja preparat amb el preu per quilogram d'un paquet de macarrons (base) i un formatge similar. Un cop més, us adonareu de com de rendibles són les botigues! Compreu així els vostres macarrons en paquet, el vostre formatge i cuineu la vostra pasta!
-
Passa el departament de begudes! Si ho desitgeu, només compreu llet i suc de fruites 100% natural, però eviteu els refrescos i altres begudes que estiguin plenes de sucre. Sabeu que quan compreu una llauna de soda, el que realment pagueu, és la marca i l’embalatge del producte i no el seu contingut! Els refrescos costen petites fortunes!- Les ampolles d’aigua mineral són extremadament cares perquè haureu de pagar el cost dels envasos i el transport. Així que beu aigua de l’aixeta i aconseguiràs estalvis increïbles. Ompliu un càntir o buides ampolles d’aigua i guardeu-les a la nevera. Si l’aigua de l’aixeta és dolenta o massa dura, instal·leu un filtre.
- Si us agrada el cafè o el te, proveu de beure només a casa! Utilitzeu una cafetera per evitar comprar costoses bosses instantànies de cafè.
- Si us agraden les begudes dolces, prepareu-les vosaltres mateixos. Podeu elaborar les vostres pròpies llimonades, batuts, sucs de fruita, etc.
- Lalcool és molt car, per tant, limita el teu consum al màxim. Nen compra només per a ocasions especials. Tanmateix, si teniu gust de l'aventura, podeu provar de fer el vostre propi vi o la vostra pròpia cervesa.
-
Eviteu comprar postres elaborades i cares. Compra iogurts o fruites senzilles, tornarà més barat i serà molt millor per a la teva salut. Si ets realment avariciós, sempre pots preparar els teus postres i pastisseria. Serà molt més barat fer la vostra pròpia mousse de xocolata, coques o illes flotants que comprar-les totes a la botiga.
- Si el preu és important, també heu de fixar-vos en la qualitat dels productes! Compte amb productes extremadament barats.
- Si teniu un ordinador portàtil, porteu-lo a la cursa. Abans de marxar, introduïu la llista de curses en un full de càlcul Excel. Creeu quatre columnes anomenant els primers "Articles", la segona "Preu", la tercera "Quantitat" i la quarta "Total" (multipliqueu el preu de l'article per l'import que compreu). Feu que el total aparegui a la pantalla a mesura que afegiu els articles al carretó de la compra i els introduïu al tauler. D’aquesta manera, veureu ràpidament si supereu el vostre pressupost i podreu tornar a posar uns quants articles a les prestatgeries abans d’anar al caixer.