Content
- etapes
- 1a part Cultiveu un ametller
- 2a part Tenint cura d’una ametlla
- 3 part. Conrear un arbre que doni fruits
- 4a part: tractar problemes comuns d’ametlles
Lamande, una fruita deliciosa i nutritiva, creix dins del fruit no comestible del lamandier, un arbre de la mateixa família que el préssec, el forner i altres. Hi ha dues varietats principals: dolça i amarga. Les ametlles dolces són les que podeu comprar a les botigues i consumir, mentre que les ametlles amargues, que contenen productes químics tòxics, no són comestibles. Les ametlles són originàries de l’Orient Mitjà i el sud d’Àsia i poden ser plantes força complicades per créixer. Si no teniu el clima adequat i les tècniques adequades per a cultivar-les, els ametllers poden tenir dificultats per sobreviure i mai no podreu veure fruits.
etapes
1a part Cultiveu un ametller
-
Assegureu-vos que la zona on voleu cultivar l’arbre tingui unes condicions climàtiques adequades. Els ametllers són originaris de les regions càlides i àrides de l’Orient Mitjà i el sud d’Àsia i creixen millor quan els estius són calorosos i els hiverns són suaus, potser no s’ajusten adequadament en altres condicions climàtiques. Les ametlles generalment no creixen en latituds més fredes. A menys que tingueu un entorn prou gran on controlar les condicions climàtiques, probablement no podreu cultivar patates fora del Mediterrani i del Pròxim Orient.- Si viviu a Amèrica del Nord, podeu determinar si el vostre clima és adequat per a créixer en estat salvatge, comprovant la zona de resistència en què viviu. Els mapes que trobareu presentaran les diferents grans superfícies classificades segons la temperatura mínima que rebin, cosa que us donarà una idea de la possibilitat (o no) de conrear ametllers. Per a aquells arbres, heu d’estar en un mínim de 6, fins i tot seria superior a 6.
- Segons aquest sistema, les zones adequades per al cultiu d’ametllers als Estats Units es troben al centre i sud de Califòrnia, així com a algunes parts d’Arizona, Texas i Florida continental.
-
Comprar llavors o brots joves. Teniu dues opcions quan voleu conrear ametllers: podeu utilitzar llavors (és a dir, fruits secs frescos i sense tractar) o brots joves (arbres petits). Amb les ametlles es pot experimentar un creixement dels arbres des del principi, però caldrà més temps i esforç. D'altra banda, els brots joves són més pràctics i una mica menys costosos.- Si voleu collir ametlles comestibles, heu d’assegurar-vos d’escollir ametlles o brots joves d’una espècie que produeixi aquest tipus de llavors. No es mengen ametlles amargades i totes les espècies d’ametlles dolces no produeixen fruita, perquè són varietats que s’utilitzen per fer ombra o per decorar. Discutiu amb un empleat del viver si no esteu segurs de l’espècie d’amortidor que voleu comprar.
-
Trieu un lloc al sol. Els ametllers els agrada créixer al sol. Abans de començar, heu de trobar un lloc al vostre jardí que tingui molta llum directa, sense cap ombra. Primer creixeràs un arbre en una olla abans de plantar-lo a terra, però encara és important triar un lloc amb antelació, l’arbre no es quedarà indefinidament a l’olla.- També heu d'assegurar-vos que el lloc on plantaran l'arbre té un sòl que drena bé l'aigua. Els ametllers no creixen bé si el sòl on es planten conté massa aigua i es creen bassals, ja que això podria podrir les arrels.
-
Broteu les llavors. Si es cultiva un ametller a partir d’una llavor, comenceu a germinar-lo en un entorn controlat, un cop prou fort, el podeu plantar en una olla. Primer, poseu les llavors en un cassó gran (utilitzeu-ne el màxim possible, algunes poden no germinar ni modelar). A continuació, germineu-los seguint els passos següents.- Aboqueu aigua i remulleu les llavors durant la nit.
- L’endemà, utilitzeu un trencanous per obrir lleugerament la closca de les ametlles. La closca hauria de romandre en una sola peça, però hauríeu de veure lamande per dins. Eliminar les llavors on veieu el motlle.
- Ompliu un test amb terres amb olla. Trieu una olla amb forats a la part inferior per assegurar un millor drenatge de l’aigua.
- Planteu les llavors entre 2 i 5 cm per sota de la superfície del terrissa deixant l'obertura de la closca cap amunt. Instal·leu l’olla en un lloc on rebrà la llum solar directa. A continuació, espereu que els brots creixin.
-
Tireu els brots. Un cop els brots han començat a créixer (o si heu comprat brots joves a la botiga), prepareu la zona que heu triat per plantar-vos les llavors. Prepareu un petit monticle de terra de 2 i 5 cm d'alçada (i una mica més ampli que alt) per a cadascun dels brots joves. Planteu la plàntula al monticle, prement-la cap avall unes polzades cap al centre del monticle fins que quedi completament coberta de terra. Aquesta tècnica impedeix que l’aigua s’acumuli al voltant de les arrels de la planta durant el qual creixi, cosa que li podria causar molts problemes (per exemple, les arrels podrien putreformar-se).- Si planta brots joves, planta’ls al final de l’hivern o a l’altura de l’hivern. En cas contrari, si planteu llavors no administrades, planta-les a finals de la tardor de manera que tinguin l'oportunitat de brotar al començament de la floració d'altres arbres.
- Si planteu diversos arbres, espacieu-los com a mínim a 6 metres. Això dóna prou espai a les arrels dels arbres i també serà més fàcil regar-les.
2a part Tenint cura d’una ametlla
-
Regar amb molta aigua. Immediatament després de plantar el brot, cal linonder (és a dir, regar amb molta aigua) amb almenys 4 litres d’aigua per humitejar completament la terra. Després d'aquest primer reg, hauràs de regar les plantes regularment a mesura que creixen. Els ametllers creixen en climes calorosos, però tampoc són plantes desèrtiques, per la qual cosa és vital regar per mantenir-les sanes.- Regar cada ametller almenys un cop per setmana, tret que hagi plogut. Els arbres ben establerts poden sobreviure amb 4 o 8 cm d’aigua si no plou, però els brots que creixen necessiten més aigua.
- En cas contrari, també podeu utilitzar un sistema de reg per degoteig. Aquesta és una solució encara més pràctica si teniu molts arbres.
-
Fertilitzeu el sòl a les emps. Una vegada que comenci la temporada de cultiu, haureu d’utilitzar una quantitat adequada d’adobs per ajudar els vostres arbres a créixer (tot i que no és necessari). Per als arbres joves, podeu utilitzar petites quantitats de nitrogen durant tota la temporada de creixement. Per als arbres més vells, podeu utilitzar 1 kg de durada o 15 kg de fems (que teniu alhora).- Qualsevol tipus d’adob que vulgueu utilitzar, assegureu-vos d’esbandir-lo abans d’aplicar-lo. L’adob pot, efectivament, cremar la planta si la tens sense aigua ni massa.
-
Recolliu els fruits secs a la tardor. Els ametllers començaran a treure els seus fruits durant l’època de cultiu. Es tracta de fruits durs i amargs que no són gaire populars a Occident, però són més habituals a l’Orient Mitjà. Arribarà la tardor, probablement aquests fruits s’endureixin i es tornaran marrons abans d’obrir-se. Un cop la banda interior estigui marró i seca, ja estan a punt per a la collita. Llegiu les instruccions a continuació per aprendre a collir-les.- No oblideu que les ametlles amargades i els seus fruits no són comestibles. Les ametlles amarges contenen àcid prúsic, un producte químic tòxic. Un grapat d’olors amargs crues pot ser fatal. Tot i això, és possible tractar ametlles amarges per desfer-les de l’àcid prúsic i fer-les comestibles.
-
Podar les branques mortes al començament de l’hivern. Un cop l’arbre deixa de créixer durant l’hivern, és l’època perfecta per allargar-se, ja que la llenya adormida permet tallar-la fàcil i segura. Tingueu en compte, però, que les branques mortes o malaltes han de ser eliminades immediatament, independentment de l’època de l’any. Per podar les branques, utilitzeu un parell de tisores per fer un tall net i net a prop del principi de la branca. Si la branca és massa espessa, utilitzeu una serra.- Quan podreu l’arbre, intenteu aprimar les zones arbustives del fullatge i eliminar les zones on dues branques es toquen. També heu de podar qualsevol branca que creixi massa o massa lluny de la resta de branques per afavorir un creixement uniforme.
- La poda té molts avantatges. El més important d’ells és que fomenta un rodatge més saludable i estètic. La poda poda també pot fer un arbre més fort, més fort i resistent a certes malalties.
3 part. Conrear un arbre que doni fruits
-
Espereu 5 anys abans que l’arbre doni fruits. Els ametllers triguen una estona a fer fruita. Com a regla general, aquest període d’espera dura fins a cinc anys. No obstant això, pot durar fins a 12 anys abans que un arbre arribi a la seva màxima capacitat de producció. Tingueu paciència, un arbre madur i saludable pot produir fins a 20 kg en una collita.- Un cop l’arbre de mango comenci a donar fruits, tornarà a començar cada any durant 50 anys garantint-vos bones collites en els propers anys.
-
Assegureu-vos que l’arbre està contaminat. És important comprendre que la majoria dels ametllers no produeixen fruits naturalment. Els fruits de la llum (i per les mateixes ametlles) es produeixen només després de la pol·linització de les flors de l’arbre, és a dir per reproducció sexual. Això vol dir que heu de pol·linitzar el vostre arbre amb un altre arbre per obtenir ametlles, tret que hagueu escollit una varietat que es polinitza.- La manera més fàcil de pol·linitzar el vostre ametller és conrear altres ametllers. Una vegada que dos o tres arbres creixin al costat de l’altre, els pol·linitzadors com les abelles portaran el pol·len d’un arbre a l’altre buscant el nèctar de les flors.
- També podeu pol·linitzar els arbres manualment agafant una branca d’un arbre que porta flors i frega contra les flors d’un altre arbre, que barrejarà els pol·lens. Tot i això, requereix molt de temps i pot no ser tan eficaç com la pol·linització natural.
-
En cas contrari, feu un tall d’una branca productiva a l’arbre. Si per algun motiu el vostre arbre no produeix ametlles, no us preocupeu! Sempre hi ha esperança. Si es fa un tall, és possible afegir físicament les branques d’un ametler fruiter a un arbre completament diferent. Un cop instal·lat el tall, pot produir fruit encara que la resta de l’arbre no el produeixi. És així com es cultiven molts fruiters, per exemple tarongers.- Hi ha diverses maneres de tallar una branca de fruita en un arbre. La tècnica més senzilla consisteix a fer un tall llarg i estret a l’arbre amfitrió i lliscar-ne la nova branca. Després, la branca es manté al seu lloc amb cordes o elàstics fins que l’arbre accepta.
- Tingueu en compte que la majoria de talls es fan quan la fusta de l'escorça encara està humida i verda.
- El tall d’un arbre poc productiu no crearà un nou arbre productiu si el problema és la manca de nutrients al sòl o una ubicació inadequada.
-
Recolliu les ametlles un cop estiguin madurs. Les ametlles solen collir-se a finals de l’estiu o a la tardor entre juliol i octubre un cop la fruita exterior és seca i evident. Sacsejar l’arbre i recollir les ametlles que cauen, vigilant de no guardar les floridures. De vegades la fruita caurà sense que hagis de sacsejar l’arbre. Si no veieu signes de motlle, aquestes ametlles són perfectament comestibles.- Després de la collita, el millor seria congelar les ametlles als seus casc durant 1 a 2 setmanes per matar qualsevol insecte que hi pugui haver.
4a part: tractar problemes comuns d’ametlles
-
Eviteu el reg excessiu per evitar que les arrels es podreixin. Un dels problemes que poden afectar molts arbres (inclosos els ametllers) és la putrefacció de les arrels. Aquesta malaltia és causada per un fong que comença a créixer a les arrels dels arbres si es banyen en aigua durant un període prolongat. Com que és més aviat complicat tractar les arrels de l’arbre, és millor que eviteu posar massa aigua al principi. Mai inundeu el vostre arbre en abundància. Faràs més mal que bé deixant que l'aigua s'estanci al voltant del tronc.- Per evitar que regi l’arbre, cal augmentar les propietats de drenatge del sòl. Hi arribareu barrejant molta humus o matèria orgànica per donar-li més permeabilitat. Tingueu en compte que els sòls poc profunds i arenosos ofereixen un drenatge molt deficient.
- Si el vostre arbre té arrels podrides (ho notareu, perquè el vostre arbre presentarà símptomes de sequedat, per exemple, fulles grogues, descolorides i seques), cafeu per trobar les seves arrels i traieu-les amb taques negres i viscoses. Si el problema persisteix, elimina l’arbre completament per evitar que el fong s’estengui a altres plantes del jardí.
-
Vigileu les males herbes. Les males herbes no són un problema per als ametllers vells i ben establerts, però poden ser un problema real per als brots joves. Les males herbes competeixen pels mateixos nutrients, aigua i sol que busquen els brots joves. Si els deixes créixer, fins i tot poden kill la jove dispara fins i tot abans que tingui l'oportunitat de créixer.- El millor que es pot fer amb les males herbes, sobretot durant els primers mesos de creixement vegetal, és treure-les el més aviat possible i el més sovint possible. Proveu de mantenir una franja de sòl entre 1,5 i 1,8 metres al voltant de la planta on no hi hagi males herbes. Podeu esquinçar-les a mà o utilitzar herbicides.
- Podeu utilitzar diverses capes de paquet o geoile per controlar les males herbes. És una solució adaptada a petits horts.
-
Retireu totes les ametlles de l’arbre per evitar que es transitin les lamyelois. Lamyelois transitella és un insecte especialment problemàtic durant el cultiu d’ametlles. Durant l’hivern, aquest insecte es refugia en ametlles que no s’han recollit i romanen a l’arbre durant la tardor i l’hivern. Un cop arriben els emps, les erugues es desperten i danyen l'arbre. La millor manera d’evitar que aquests insectes s’assentin és desfer l’arbre de tots els seus fruits. Si els transitells amyelois ja no es protegeixen a l'hivern, quedaran sense protecció perquè no poden penetrar en fruits menys madurs.- Un cop l'arbre no tingui fruit, destrueixi els que hi ha a terra passant la segadora. Transitella amyelois encara es pot protegir en casques caigudes a terra.
-
Utilitzeu un esprai farcit de Bacillus thuringiensis per eliminar l’anarsia lineatella. L’anarsia lineatella són petits insectes que s’excaven en els fruits del lamandier i del préssec. Aquests insectes poden causar danys importants en un arbre, així que si veieu aquests insectes no desitjats (o si veieu fulles mastegades que indiquen la seva presència), utilitzeu immediatament un insecticida per protegir els vostres arbres. El Bacillus thuringiensis, un insecticida bacterià, és perfecte per desfer-se d’aquests insectes. Sincronitza l'aplicació d'insecticides amb el despertador d'aquests insectes per matar-los fins i tot abans que hagin fet malbé els teus arbres.- A més dels dos casos enumerats anteriorment, hi ha molts altres insectes que poden danyar els vostres arbres, tant que passaria massa temps per fer una llista en aquest article. Si voleu tenir més informació, escriviu "insectes d'ametlla nocives" en un motor de cerca o poseu-vos en contacte amb un viver o una escola de botànica.
- Interessa’t per solucions integrades de control de plagues. Aquest mètode de control combina tècniques químiques, biològiques i ambientals. És més eficaç que fer servir un mètode.