Content
- etapes
- 1a part Preparació abans de plantar
- Part 2 Brota les llavors al seu interior
- Part 3 Plantar els pebrots
Els pebrots són una gran família de plantes coneguda com a capsicum annum. Aquesta família inclou entre d’altres: anaheim, ancho, pebre de caiena, jalapeno, habanero i pebrot de plàtan. Els pebrots poden créixer en qualsevol lloc, però prefereixen climes assolellats i càlids. Després de cultivar aquestes plantes i assaborir el deliciós sabor dels vostres pebrots, us preguntareu per què no vau arribar abans.
etapes
1a part Preparació abans de plantar
-
Trieu una varietat de pebrots. El xile és una de les plantes més meravelloses per créixer, ja que trobareu tots els colors, mides, sabors i diferents graus d’espicàcia. El pebre pot ser una planta anual (que cal replantar cada any) o perenne (que es repel·leix cada any). També hi ha tres tipus de pebrots: pebre dolç, pebre picant i pebre ornamental. Cadascun d’aquests pebrots té un grau d’espicàcia diferent, els pebrots dolços són els menys picants, els pebrots ornamentals tenen formes i colors bonics (i poden ser molt picants) i els pebrots picants s’utilitzen a la cuina pel seu sabor i gust. picant intens.- Els colors dels pebrots van des del verd fins a la mantega groga, el taronja préssec, el camió de bombers vermell, la malva i els tons negres intensos. El color del pebre no té res a veure amb el seu sabor ni amb el seu grau d’espicàcia.
- Aneu a un centre de jardineria per saber quines varietats de chiles poden florir a la vostra zona.
- Alguns pebrots es troben en receptes de diferents parts del món. Per exemple, el pebre serrano s’utilitza principalment a la cuina mexicana, mentre que el pebre calcuta es troba als curis de la cuina asiàtica.
-
Trieu el millor lloc per plantar els vostres pebrots. Els pebrots són plantes que els agrada la calor i que creixen millor en zones molt assolellades. Trieu un racó del vostre jardí a la llum directa del sol o rebreu sol durant la major part del dia. Si viviu en una zona deserta, necessitareu un lloc amb una mica d’ombra perquè els vostres pebrots no es cremin al sol. Si viviu en una zona que rep molta pluja, proveu de trobar un racó del vostre jardí a ple sol on l'aigua s'escorrerà ràpidament. L’excés d’aigua ofegarà els refredats i evitarà una bona producció. -
Recordeu-vos de créixer primer els pebrots. Si no viviu a la zona tradicional del cultiu de xili (és a dir a prop de l'equador), podríeu començar a cultivar els vostres pebrots dins, en olles, durant l'hivern, per poder replantar-los a mesura que el temps comença a escalfar-se. Encara que puguis plantar les llavors directament al sòl, és menys probable que les vegis brotar, per la qual cosa seria millor que brotin a l'interior i trasplantessin els brots després.- Podeu cultivar brioixets a partir de llavors o germinats que compreu en un centre de jardí, però tindreu més opcions si escolliu brots directament.
- És més fàcil començar amb brots, només cal que ho planifiqueu tot sis setmanes abans de posar els pebrots a fora.
-
Prepareu la terra. Haureu de modificar lleugerament el sòl del vostre jardí per produir els pebrots més grans, saludables i gustosos. Els blocs prefereixen sòls que drenen bé i contenen molts nutrients. Per això, heu de barrejar una mica de sorra al sòl per ajudar-vos al drenatge i incorporar una mica de compost poques setmanes o mesos abans de començar a sembrar. També observareu que els vostres pebrots creixen més ràpidament si augmenteu el contingut de potassi del sòl, aneu a un centre del jardí per trobar un abonament que conté molt potassi i nitrogen.- Proveu el pH del sòl i determineu si calen altres modificacions del sòl. Els pebrots floreixen en sòls neutres o lleugerament àcids amb un pH entre 6,5 i 7.
- Com més aviat vagis a preparar el sòl, més ràpid creixeran els refredats.
Part 2 Brota les llavors al seu interior
-
Prepareu les llavors. Per ajudar a que el pebrot cruixi la pel·lícula de llavors més fàcilment, podeu suavitzar-los embolicant-los en una tovallola de paper humida que col·locareu en una bossa de plàstic. Poseu-lo en un lloc càlid i sec, com un armari de la vostra cuina i deixeu-lo allà durant 2 a 5 dies. Les llavors han de començar a germinar després d’aquest període de temps, i després les podeu plantar. -
Planta les llavors en recipients petits. Podeu comprar petits brots per als vostres brots o simplement podeu utilitzar pots individuals per a cada llavor. Ompliu de terra cadascuna de les papereres o pots (que ja heu barrejat amb fertilitzant i compost). A continuació, col·loqueu una sola llavor a aproximadament 1 cm per sota del terra en cada olla. -
Regar les llavors. Haureu de regar les llavors cada dia, de manera que el sòl quedi humit de manera permanent. Espolseu bé les llavors just després de plantar-les i, a continuació, continueu afegint aproximadament un centímetre aproximadament. fins al c. d’aigua al dia. -
Col·loca els pots en un bon lloc. Organitzeu-los allà on puguin rebre calor i llum solar. Si ja heu plantat llavors abans, podeu tenir un llum de calor a casa. Les làmpades de calor són l’eina perfecta per ajudar les llavors a créixer ràpidament. Si no en teniu, poseu les llavors en un lloc que rep molta llum del sol, com una finestra orientada al sud i molta calor, per exemple a prop d’un radiador. Només heu d’anar amb compte que les llavors no estiguin massa calentes ni massa fredes, en cas contrari, creixeran molt lentament, si no ho és. -
Vigileu la germinació de les llavors. Es necessitaran entre uns dies i unes setmanes perquè els germinats surtin de les llavors. Primer veureu dues fulles fora de la llavor. Al cap d’una estona, apareixerà un altre parell de fulles, aquestes són les veritables fulles que us diuen que el xili està a punt per ser trasplantat. Encara podeu esperar a que creixin els brots joves i que la temperatura exterior s’escalfi o que pugueu plantar de seguida tan aviat com veieu les fulles reals. -
Deixeu que s’enfosquin els brots. Les llavors que creixen a l’interior s’acostumen a una temperatura constant que varia molt poc, quan es planten "en estat salvatge", els canvis de temperatura, humitat i exposició a la llum poden causar un xoc. . Endureu-los posant els pots a fora durant unes hores al dia. Comenceu amb dues hores al dia durant una setmana i, a continuació, afegiu una hora cada dia que les deixeu fora fins que les deixeu 24 hores fora. En aquest moment, es resistiran a trasplantar a l’aire lliure sense cap problema.
Part 3 Plantar els pebrots
-
Planta al moment adequat. Espereu fins que es passin les darreres gelades d'emps per trasplantar els vostres pebrots a l'aire lliure, generalment entre març i abril, segons les condicions climàtiques on viviu. Trieu un dia assolellat a última hora del matí o a primera hora de la tarda quan encara no faci massa calor, per evitar que es produeixi un xoc en el moment del trasplantament. -
Cavar forats. Els pebrots s’han de plantar individualment per evitar la competència, fins i tot si planta les llavors directament a l’exterior. Cavar forats lleugerament més amplis que el contingut de llavor o pot amb una paleta. Cada forat s’ha d’espaiar entre els propers 30 cm, però, depenent de la varietat de peixos que plantis, potser haureu d’espaisar-los encara més. Investigueu el tipus de pebre que cultiveu per conèixer l'espai lliure per a les vostres plantes. -
Planteu els pebrots. Col·loca cada planta o llavor de chiles als forats que acabes de cavar. Poseu terra per omplir el forat per cobrir les llavors o la part superior de les arrels amb 1 cm de terra. No sobreeixiu el sòl en acabar, ja que els caldos creixeran millor en un sòl ben drenat i ben drenat. -
Regar-les. Els pebrots floreixen en un sòl humit, però no inundat. Després de plantar, ruixeu una mica més els pebrots per evitar el xoc del trasplantament. A continuació, regeu-les diàriament per mantenir la terra humida. Si cultiveu pebrots, podeu fer-los encara més dolços donant-los més aigua del necessari. -
Cuideu les plantes. Haureu d’esperar un mes o més fins que els pebrots floreixin i us donin fruita, durant aquest període heu de tenir cura de la seva salut. Eliminar les males herbes creixent a mesura que roben l’espai i els nutrients que necessiten els seus pebrots. Cada mes, barregeu compost i abonament de potassi al sòl per mantenir els nutrients alts. També es pot posar una capa de mulch a terra per mantenir la humitat a prop de les arrels i evitar el creixement de males herbes.- Segons el tipus de planta que cultiveu, potser haureu d’utilitzar un enreixat. Per exemple, els pebrots creixen millor amb l’ajut d’un enreixat.
-
Colliu els vostres pebrots. El temps de la collita variarà en funció de l’espècie de pebrot que creixis, però en general pots saber que els teus pebrots estan preparats en mirar-ne la mida. Els pebrots canviaran de color. Per tant, a menys que tingueu una idea clara del color que prendrà el pebrot madur, no us deixeu enganyar pel color per saber si els vostres pebrots estan madurs. Si no esteu segurs que un pebrot ja estigui a punt per tastar-lo, degusteu-lo! Aleshores sabreu si heu de deixar que maduri una mica més o si està a punt per entrar a la vostra cuina.- Si el vostre objectiu és preparar pols o flocs amb els vostres pebrots, deixeu-los eixugar i assecar a la seva pròpia branca abans de collir-los.