Content
- ingredients
- Salmó bàsic a la planxa
- Salmó a la planxa sobre tauler de cedre
- etapes
- Mètode 1 de 2:
A la brasa salmó a la planxa - assessorament
Potser ja heu cuit salmó a la cassola o al forn, però heu intentat cuinar-lo a la barbacoa? Els filets de salmó a la barbacoa tenen un sabor incomparable. Per descomptat, la fusta que feu servir canviarà el resultat.
ingredients
Salmó bàsic a la planxa
De 5 a 6 persones
- D’1 a 1,5 kg de filets de salmó
- 1 cullerada d’oli d’oliva
- 1 cullerada de suc de llimona acabat d’espremer
- 1 cullerada de pebre acabat de mòlt
- 1 cullerada de sal
- 5 cullerades de xarop d'auró
Salmó a la planxa sobre tauler de cedre
De 5 a 6 persones
- 1 filet de salmó sencer d’uns 1 kg
- Sal i pebre
etapes
Mètode 1 de 2:
A la brasa salmó a la planxa
- 8 Traieu la pissarra de la barbacoa. Utilitzeu-lo com a plat per servir el vostre peix. La classe! publicitat
assessorament
- Compra el teu peix al mercat o a la llotja i tria un salmó amb un color rosat i uniforme. Si el salmó fa olor sospitós, escolliu-ne un altre.