Com germinar les llenties

Content

• etapes

és un wiki, el que significa que molts articles són escrits per diversos autors. Per crear aquest article, autors voluntaris van participar en l’edició i la millora.

Les llenties són un aliment molt saludable i podeu fer-les encara més beneficioses per a la vostra salut germinant. Això és fàcil de fer, crea un producte final ple de sabor i les llenties germinades poden ser més adequades per a aquells amb problemes de gas intestinal. Comença amb el pas 1 per brotar les teves pròpies lents.

etapes

1. Rentar bé les lents. Poseu-les en un tamís o colador de gra fi i renteu-les amb aigua clara. Elimineu els elements no desitjats.
2. Col·loqueu les lents en un gerro gran i net. Ompliu la gerra amb aigua tèbia.
3. Tapem la gerra. Tapeu el gerro amb un tros de tela (podeu utilitzar, per exemple, musselina o midó). Utilitzeu una banda o corda elàstica per mantenir-la al seu lloc. No tapeu el pot amb una tapa forta.
4. Remullar les lents. Deixeu la gerra en un lloc càlid durant una nit.
5. Agafeu les lents. L’endemà, aboqueu l’aigua continguda a la gerra. Deixeu la tela al seu lloc mentre escorreu l’aigua (això mantindrà les lents al pot). Col·loqueu el flascó cap per avall i remeneu bé. La manera més fàcil de fer-ho és col·locar-lo en un estenedor de cuina o similar.
6. Deixeu que brollin les llenties. Un cop apretat, gireu el flascó a la posició inicial i deixeu-lo en un lloc càlid. Poseu-lo en un lloc on no estigui exposat a la llum solar.

7. 
   

   
   
   
   Esbandir i arrugar les lents amb regularitat. Cada dia, traieu les lents del pot i esbandiu bé. Retireu els que no hagin germinat i torneu a posar la resta de llenties a la gerra per la qual continuen brollant. Generalment triguen de 2 a 3 dies a brotar-se completament.

8. 
   

   
   Bona gana! Les lents estan preparades quan arribin a la mida desitjada. Utilitzeu-los per cuinar, en amanides o com a refrigeri.

• Un tamís o colador amb forats fins
• Una gerra neta gran
• Un teixit de musselina o detamina
• Un elàstic o corda per subjectar la tela al seu lloc al pot
• Un lloc càlid per col·locar la gerra