Content
és un wiki, el que significa que molts articles són escrits per diversos autors. Per crear aquest article, autors voluntaris van participar en l’edició i la millora.Fenugreek és una planta que s'ha utilitzat des de fa temps per tractar diverses condicions relacionades amb la digestió o amb l'equilibri de sang químic. Tot i que l'eficàcia del fenugreek encara no ha estat validada per la medicina moderna, s'ha utilitzat durant segles com a tractament de moltes malalties. S’utilitza per reduir el nivell de sucre, colesterol i greixos a la sang (triglicèrids). Fenugreek també s’utilitza per combatre trastorns digestius, disminució de la gana, restrenyiment, ardors, aterosclerosi, gota, disfunció erèctil, entre altres malalties. Amb aquesta llista de possibles beneficis, potser val la pena introduir aquest te a la dieta. Podeu començar amb aquesta senzilla recepta.
etapes
-
Tritureu lleugerament les llavors de fenuguer. Utilitzeu un pestell i un morter o poseu les llavors en una taula de tall de fusta i tritureu-les amb la fulla plana d’un gran ganivet de cuina. -
Bulliu l’aigua en una caldera o cassola. Aboqueu la quantitat de aigua bullent desitjada en una tetera, un càntir petit o un altre recipient. -
Afegiu les llavors mongetes de fenugreix. Podeu afegir altres herbes aromàtiques o fulles de te. -
Tapeu i deixeu que les llavors es cremin durant tres minuts com a mínim. -
Passar per un colador normal de te per una tassa. -
Sucre amb mel, sucre o stevia. -
Beure calent o fred.
- En triturar les llavors abans d’utilitzar-les, els permetreu alliberar els seus olis essencials.
- Fenugreek té un sabor i un olor semblants al xarop d'auró. S'ha utilitzat per ocultar els gustos desagradables de les drogues que es troben al mercat.
- Fenugreek pot provocar una reacció al·lèrgica en individus sensibles. Això es pot manifestar per tos, asma, congestió nasal i inflor de la cara.
- S’aconsella a les dones embarassades que no consumeixin gaire vedat. Això pot provocar contraccions anticipades.