Content
- etapes
- Mètode 1 Cuineu els ramen a l’estufa
- Mètode 2 Cuineu el ramen al microones
- Mètode 3 Utilitzant un bullidor
El ramen és un plat deliciós i barat que es pot preparar en menys de 5 minuts. Molta gent serveix per acompanyar altres plats com amanides mixtes o senzilles, però és difícil fer-ho millor que un bol de ramen clàssic.
etapes
Mètode 1 Cuineu els ramen a l’estufa
-
Agafeu una olla gran. Ha de ser prou gran per posar els fideus sencers sense trencar-los (però els podeu trencar si ho preferiu), però prou petit perquè els fideus quedin completament immersos a l’aigua. Algunes persones els agrada menjar ramen amb brou en lloc de buidar-lo. En aquest cas, podeu utilitzar una quantitat generosa d’aigua. -
Aboqueu aigua a la cassola. Feu servir la quantitat que vulgueu Si no ho sabeu, proveu 500 ml, però si voleu més, això no és cap problema. Podeu substituir l’aigua per un altre líquid com la salsa de soja o el brou, però l’aigua també funciona. -
Porteu l’aigua a ebullició. A la majoria de les estufes, n’hi ha prou amb encendre la placa o el gas al màxim i esperar que l’aigua bulli. Si l'aigua comença a desbordar-se durant la cocció, abaixeu el foc. La propera vegada que prepareu ramen, sabreu que no cal que enceneu el fogó al màxim.- Tan aviat com l’aigua bull, la seva temperatura ha arribat al punt d’ebullició i circula. Si bull, realment no cuinarà i pot desbordar-se. No dubteu a baixar lleugerament el foc un cop que l’aigua bulli.
-
Afegiu el ramen. Quan l'aigua bull, submergiu els fideus. Utilitzeu una forquilla per empènyer-los sota l'aigua si suren a la superfície. Si voleu tallarines més curtes i fàcils, podeu trencar el bloc en trossos més petits abans de posar-lo a l’aigua. Depèn de tu. -
Remenar bé. Si voleu cuinar bé i accelerar el procés, evitant que els tallarins crus quedin a la superfície, remeneu-los. -
Espereu que els fideus es cuinin. En general, el temps de cocció és de 3 minuts, però pot trigar més. Arribats a aquest punt, els ramen s’han de separar tots i, quan poseu una forquilla a l’aigua, hi ha que hi hagi uns fideus.- Els fideus es cuinen un cop flexibles. Si cuinen uns minuts més, es faran més gruixuts, suaus i translúcids. És possible que preferiu aquesta cuina.
-
Afegiu condiments. Compte, una bossa petita conté una quantitat molt elevada de sodi. Si teniu problemes de salut, heu d’afegir només algun contingut del pastís o fins i tot no utilitzar-lo en absolut. -
Remenar bé. Arribats a aquest punt, podeu abocar tot el contingut de la cassola (inclòs el líquid) en un bol i menjar el ramen com a sopa, o bé drenar els fideus i menjar-los sense el brou.
Mètode 2 Cuineu el ramen al microones
-
Poseu els fideus en un bol. Poseu els fideus crus en un recipient microones i aboqueu-ho sobre el condiment. -
Afegiu aigua. Aboqueu 500 ml d’aigua al bol i dissoleu el màxim condiment possible. -
Cuinem el ramen. Poseu el bol al microones i cuineu el ramen a alta potència durant 3 a 4 minuts.- Si heu trencat els fideus abans de cuinar, haurien d’estar a punt. En cas contrari, pot ser necessari deixar-los reposar un moment per al qual poden absorbir el líquid. Els ramen no són tan bons quan es cuinen al microones, però aquest mètode és convenient per a les persones que no poden aguantar-se sense deixar de tallar els fideus en una olla a la cuina.
Mètode 3 Utilitzant un bullidor
-
Utilitzeu aigua bullent. Una manera fàcil de preparar el ramen és utilitzar aigua calenta d’una màquina de cafè o màquina exprés. Aquesta és una bona tècnica per a persones que viuen a una sala d’estudiants on no se’ls permet tenir un forn microones. Simplement poseu els fideus en un bol i aboqueu-hi aigua calenta. Deixeu reposar el ramen uns 3 minuts i afegiu-ho el condiment.