Content
és un wiki, el que significa que molts articles són escrits per diversos autors. Per crear aquest article, 12 persones, algunes anònimes, van participar en la seva edició i la seva millora amb el pas del temps.
2 Bulliu les patates. Porteu una cassola d’aigua a ebullició i coeu les patates durant 8 minuts. No els deixeu coure completament.
3 Buideu l’aigua. Utilitzant la tapa per evitar que les patates caiguin, escorreu l’aigua de la cassola i deixeu que les patates es refredin completament.
4 Prepareu el plat de cocció. Aboqueu una mica d’oli per cobrir la part inferior del plat i poseu-lo al bastidor semi-alt del forn.
5 Enceneu el forn. Preescalfar a 250 ºC, per escalfar l’oli.
6 Raspeu les patates. Un cop refredat, raspeu la superfície de les patates amb una forquilla.
7 Poseu les patates al plat. Quan veieu que l’oli comença a escampar, poseu les patates al plat de la cocció. Incorporeu-los en l'oli per assegurar-vos que estiguin ben recoberts durant la cocció.
8 Deixeu coure les patates de 50 a 60 minuts. Aproximadament la meitat del temps de cocció, torneu les patates per assegurar-vos que tinguin un bon color daurat i que siguin cruixents.
9 Reviseu les patates. Un cop cuites, reviseu les patates. Han de tenir un bon color marró-daurat i ser cruixents per fora però suaus per dins.
10 Escorreu l’oli. Traieu les patates del plat i poseu-les damunt de les tovalloles de paper i serviu-les immediatament. Gaudeix!
11 Fet. publicitat
Elements necessaris
- 1 cassola gran
- 1 plat de forn
- 1 Thrifty
- 1 forquilla