Content
Aquest article ha estat escrit amb la col·laboració dels nostres editors i investigadors qualificats per garantir la precisió i la compleció del contingut.Hi ha 15 referències citades en aquest article, que es troben a la part inferior de la pàgina.
L’equip de gestió de continguts de examina detingudament el treball de l’equip editorial per assegurar-nos que cada article compleix els nostres alts estàndards de qualitat.
Les creps de xocolata dolces, calentes i delicioses són perfectes per als freds matins d’hivern. Acompanyat d’una salsa de xocolata cremosa i dolços de melocotol o potser una altra cosa, aviat us convertireu en addicte a aquest esmorzar perfecte!
ingredients
Per a 12 creps
Creps de xocolata calenta
- 350 ml de xocolata negra calenta
- Un ou gran a temperatura ambient
- Una culleradeta d’extracte de vainilla
- 125 g de farina blanca
- 5 cullerades de cacau en pols sense sucre
- Una culleradeta de pols de cocció
- Un quart d’una culleradeta de sal
Ganache de xocolata cremosa
- 225 g de patates fregides de xocolata fosca
- Nata integral de 125 ml
Coulis de xocolata calenta
- 250 ml de xarop d’auró
- 4 cullerades de cacau dolç en pols
Altres accessoris opcionals
- 50 g de mini marshmallows
- Un quart d’una culleradeta d’extracte de menta i 10 dolços de menta triturats
- Difusió de xocolata i avellanes
- Xips petits de xocolata
- Fideus de xocolata
- Nata muntada
etapes
1a part de 2:
Feu creps
- 6 Proveu altres complements. Si feu un postre o un bufet de creps, podeu fer servir els farcits que vulgueu. Penseu en ingredients que podríeu menjar amb una tassa de gelat.
- Substituïu la ganache per xarop de xocolata.
- Una capa de xocolata i l'avellana s'estén molt bé amb aquestes creps.
- Afegiu la nata batuda i els fideus de xocolata.
- Feu una salsa de caramel o caramella salada i escorreu per sobre les creps.
- Poseu una capa de caramels torrats de marshmallow i mini xips de xocolata entre dues creps.
- Afegiu encenalls de xocolata per afegir una nota més dolça.
advertiments
- Tingueu cura de no treballar massa la massa, ja que les creps seran compactes i dures.
- No utilitzeu xocolata calenta amb llet, ja que això pot afectar la ure de creps.
- No amuntegueu les creps les unes a les altres mentre espereu per menjar-les, ja que quedaran empipades.
Elements necessaris
- Una panera
- Una espàtula
- 2 bols d’amanida mitjana
- Una cullera de fusta
- Un fuet
- Una cassola
- Un cullerot
- Un plat gran
- Un petit plat per servir