Content
és un wiki, el que significa que molts articles són escrits per diversos autors. Per crear aquest article, 14 persones, algunes anònimes, van participar en la seva edició i la seva millora amb el pas del temps. 1 Comença a fer la massa. Comença a fer la massa de gofre.- Escalfeu la mitja tassa d’aigua a 45 ° C i després aboqueu-la en un bol. A continuació, afegiu el sucre i el pols de cocció i barregeu-ho, i espereu 5 minuts.
- Tingueu en compte que un bol amb boca és un avantatge, perquè serà més fàcil quan vulgueu abocar la massa per coure les gofres.
2 Continuar la preparació. Quan hagin passat els 5 minuts, aboqueu el sucre i la farina al bol. Escalfeu la llet i un cop tèbia, aboqueu-la al bol.
3 Afegiu els últims ingredients. Ompliu la massa amb els rovells d’ou, canyella, vainilla, sal, nou moscada i mantega fosa.
4 Barregeu la vostra preparació. Agafeu una batedora elèctrica i barregeu els ingredients fins aconseguir una consistència suau.
5 Deixeu reposar la massa. Un cop ben feta la barreja, tapeu el bol i poseu-lo a un racó calent durant uns trenta minuts. La massa s’espessirà durant aquest període.
6 Cuideu les clares d’ou. Durant els 30 minuts d’espera, batiu les clares d’ou.
7 Afegiu les clares d’ou. Un cop reposada la massa, incorporeu les clares a la neu.
8 Realitzeu la darrera fase. Per acabar de preparar el batedor de gofres, barregeu suaument les clares d’ou amb la massa. publicitat
Part 2 de 2:
Cuinem les gofres
-
1 Encendre el ferro de gofre. Escalfeu les plaques de gofres. Generalment, no hi ha cap configuració de temperatura, però si teniu un termòstat, poseu-lo a foc mitjà. Un cop les plaques estan calentes, aboqueu el batedor als espais buits del ferro de gofre i tanqueu-lo. -
2 Cuineu la gofra. Deixeu que la massa s’escalfi uns 4 o 5 minuts perquè la gofra es torni daurada. -
3 Gaudeix de la gofra. Treu la gofra i poseu-la en un plat, i després un cop s’hagi refredat una mica, gaudiu-la! publicitat
assessorament
- Podeu afegir melmelada, xocolata i caramel a aquestes gofres lleugeres i cruixents, però també podeu afegir gofres, gelats o nata batuda a la gofra.
- Per gaudir de la seva gofra, menja-la amb una forquilla i un ganivet.
advertiments
- No ompliu la planxa amb gofre amb la massa.
- Fixeu-vos en les plaques de gofres que fa molta calor quan està en funcionament.