Content
En aquest article: Boles cremadesBoles de cremalleraCoberta de cocoReferències
Les boles de mantega de cacauet són delicioses delícies per a gaudir en qualsevol ocasió. En qualsevol moment i qualsevol dels dies de la setmana, seduiran qualsevol persona que estimi la mantega de cacauet. Aquests deliciosos petits assassinats desapareixeran a cop d'ull, tant que no sabreu si ho heu fet realment. No ho dubtis i llança’t, volaràs cada cop!
etapes
Mètode 1 Boles cremoses
-
En un bol gran d’amanides, barregeu la mantega de cacauet, la mel i la llet en pols per obtenir una barreja molt espessa. Aquesta recepta us permetrà fer una cinquantena de boles: ajusteu les proporcions segons la quantitat desitjada. -
Forma boles de la mida d’un nou gran. T’ho vas creure? Bé, realment els podeu fer tan grans com vulgueu. -
Enrotlla cada bola en pètals de blat de moro trossejats, nous o cacauets picats o sucre glaç. Si és la primera vegada que heu provat les boles de mantega de cacauet, potser voldreu provar cadascuna d’aquestes tres opcions i experimentar amb algunes variacions. Per a les boles que enrotlleu al sucre gelat, tingueu una mà lleugera sobre el sucre: si enrotlleu les boles massa, tindreu una capa gruixuda de sucre, que donarà un sabor molt dolç i que no en sortirà el bon gust. mantega de cacauet. -
Col·loqueu les boles sobre paper de pergamí i refrigereu-ho almenys 20 minuts. Es refredaran millor les boles. Això no vol dir que no siguin deliciosos, tal i com són, a temperatura ambient, però sí que seran refredats, que seran els més avantatges. -
Gaudeix! Atenció, consumeix-ne el mateix amb moderació: si s’empassa 20 pilotes durant una única sessió de tast, pot ser que no estiguis completament al teu estat normal.
Mètode 2 Boles cruixents
-
Col·loqueu la mantega de cacauet, la margarina (o la mantega) i el sucre al bol de la batedora elèctrica i bateu a velocitat mitjana. Si no teniu mesclador elèctric, no importa: barregeu-ho a mà i relaxeu-vos amb un amic quan el braç comença a cansar-se.- Si utilitzeu mantega, ha de ser suau, de manera que s’incorpori perfectament als altres ingredients (i també us estalvia un treball encara més tediós).
-
Afegiu l’arròs Krispies barrejant-ho bé. Us resultarà més fàcil incorporar quantitats petites cada vegada. No us preocupeu si els grans s’esmicolen i es trenquen en trossos minúsculs, no afectarà el resultat i el gust serà el mateix. Ja està, hi esteu.- Els cereals de marca també són adequats, obtindreu un resultat similar amb qualsevol arròs fregit.
-
Forma les boles. Poseu-les en safates de paper, mida petita o estàndard, com preferiu. Obtindreu de 30 a 50 pilotes, segons la mida que hagueu triat.- En aquesta fase de la recepta, podeu enrotllar les boles amb sucre glaç, cobrir-les amb xocolata o qualsevol altre ingredient que vulgueu.
-
Refrigereu les boles perquè s’afalagin. Com s'ha dit anteriorment, estaran més freds. Poseu-los en una caixa segellada abans de posar-los en un lloc fresc. Aquestes boles es mantenen bé durant força temps, però només duraran uns dies si la vostra família sap que hi són!
Mètode 3 Coberta de xocolata
-
En una cassola, fonem la xocolata i la margarina (o mantega) a foc lent. Remeneu constantment perquè la xocolata no s’enganxi. Una vegada que la barreja estigui suau i la xocolata s'hagi fos, transferiu la mescla a un bol gran. -
Utilitzant una cullera petita, aboqueu un raig prim de xocolata fosa a cada bola, aproximadament una culleradeta per bola. Si voleu obtenir boles molt xocolatines, podeu cobrir completament les boles de xocolata posant-les una a una al bol i girant-les en totes les direccions amb una forquilla (cap a qualsevol altre estri, cargol de caragol o escuradents) , en el moment en què no aneu amb els dits). Retireu el bol del bany i poseu-lo uns quants moments per sobre del bol per drenar l'excés de xocolata, després poseu-lo sobre paper de pergamí o en una caixa de paper. -
Refrigeri. Cal que la xocolata s’endureixi, el que és més la preparació amb mantega de cacauet serà més ferma i encara més deliciosa després de la refrigeració. -
Fini.