Content
En aquest article: Feu la massa Coca els bunyols Feu la guinda i apliqueu-la Referències
Què dius per provar la dolçor de la pinya i la pastanaga amb cada mossegada ... Descobreix els bunyols de la versió de pastissos de pastanaga, no se’n penedirà!
etapes
-
Preescalfeu el forn a 190 ºC.
1a part Feu la massa
-
Barregeu els ingredients "mullats". En un bol gran, bateu el sucre i la mantega amb una batedora elèctrica o batedora. -
Remeneu el iogurt, l’ou i la vainilla. - Finalment, afegiu-hi la pinya i la pastanaga. Barregeu-ho tot bé.
-
Barregeu els ingredients secs. Utilitzant un batut de metall, combini canyella, farina, bicarbonat, pols de cocció, sal i nou moscada en un bol mitjà. -
Barregeu el contingut dels dos bols. Tamisar els ingredients secs sobre el bol que conté els altres ingredients.- Per obtenir més facilitat i obtenir un millor resultat, tamisar a poc a poc tot continuant barrejant.
2ª part Cuinem els bunyols
-
Ompliu un sofregit de bunyols. Aboqueu la massa als forats de la cassola. Ompliu només la meitat del compartiment per a cada bunyol. -
Coure els bunyols durant 10 minuts. -
Deixeu refredar. Deixeu els bunyols a la cassola uns minuts. -
Transferiu els bunyols a un bastidor. Reserveu de 15 a 20 minuts.
Part 3 Feu el vidre i apliqueu-lo
-
Barregeu els ingredients per a la guinda (excepte els fruits secs). En un bol petit, utilitzeu un batut de metall i barregeu-ho bé fins que quedi uniforme i uniforme. -
Submergiu els bunyols al gelat. -
Guarniu els bunyols. Abans que s'hagi completat la glaça, espolseu les nous trossejades a sobre i al voltant dels bunyols.