Com fer esquers de carpa

Content

• etapes
• Mètode 1 Les boles de massa
• Mètode 2 Les boilies
• Mètode 3 Les boles de massa sense cuinar

En aquest article: Les boles de massa Les boiliesLes boles de massa sense cuinar

La pesca de la carpa és molt popular a Europa i els aficionats a aquest esport augmenten als Estats Units. La carpa s’atrau amb els esquers dolços i cruixents, que solen fer ells mateixos els pescadors. Aquí teniu 3 receptes per a esquers de carpa. Dos d’aquests mètodes requereixen cuinar. El tercer es pot fer al mateix lloc mentre es pesca.

etapes

Mètode 1 Les boles de massa

1. 
   

   
   Barregeu els ingredients secs. Barregeu una tassa (250 ml) de farina i 2 tasses (1/2 tassa) de farina de blat de moro groc en un bol.

2. 
   

   
   Dissoleu 3 cullerades de gelatina de maduixa en 50 tasses (750 ml) d’aigua bullint i poseu-la al foc.

3. 
   

   
   Barregeu els ingredients secs amb l’aigua bullent.

4. 
   

   
   Baixeu el foc. Coure la massa durant 5 minuts, remenant constantment.

5. 
   

   
   
   
   Retireu la massa cuita del foc. Deixeu refredar.

6. 
   

   
   Conserveu la massa en una bossa de plàstic a la nevera. Es pot conservar d’1 a 3 setmanes. No congeleu aquestes boles de massa.

7. 
   

   
   Formeu boles amb la massa quan estiguis a punt per pescar.

Mètode 2 Les boilies

1. 
   

   
   Barregeu els ingredients secs en un bol gran. Barregeu 350g de farina de blat de moro groc i 100g de sucre moreno.

2. 
   

   
   Trenqueu 3 ous grans a la barreja seca. Afegiu 50 ml d’oli de cuina. Remeneu fins que la barreja formi una pasta rígida. És possible que hàgiu d’ajustar les quantitats de farina de blat de moro i oli per obtenir la consistència adequada.

3. 
   

   
   
   
   Afegiu-hi unes gotes de colorant alimentari vermell a la massa.

4. 
   

   
   Fregueu l’oli de cuina a les mans. D’aquesta manera s’evitarà que la pasta s’enganxi a la pell quan formeu les boles de massa.

5. 
   

   
   Enrotlleu la massa en boles de 2,5 cm de diàmetre.

6. 
   

   
   Bulliu les boles en aigua durant 2 o 3 minuts. Les boles de massa s’inflaran significativament durant la cocció.

7. 
   

   
   Utilitzeu una skimmer per treure aigua, boles de massa o boilies. Escorreu les bullides a les piruletes i deixeu-les reposar.

8. 
   

   
   Col·loqueu les begudes en una cremallera per assecar-se. Deixeu-les assecar de 5 a 6 hores.

9. 
   

   
   Conserveu les boilies en bosses de plàstic a la nevera. Descongelar-les abans de l’ús.

Mètode 3 Les boles de massa sense cuinar

1. 
   

   
   Barregeu els ingredients secs. Barregeu 2 tasses (1/2 tassa) de farina, 2 tasses (1/2 tassa) flocs de cereal de blat esmorzat trossejat, ¼ tassa (50 ml) de cacauets picats i 8 cullerades (120 ml) ml) de sucre.

2. 
   

   
   Afegiu els ingredients humits. Barregeu 4 cullerades (50 ml) de margarina i 8 cullerades (50 ml) de melassa.

3. 
   

   
   Aboqueu una soda de cirera, en petita quantitat, fins que tingueu una massa ferma.

4. 
   

   
   Modelar boles amb la massa.