Content
Aquest article ha estat escrit amb la col·laboració dels nostres editors i investigadors qualificats per garantir la precisió i la compleció del contingut.Hi ha 10 referències citades en aquest article, que es troben al final de la pàgina.
L’equip de gestió de continguts de examina detingudament el treball de l’equip editorial per assegurar-nos que cada article compleix els nostres alts estàndards de qualitat.
Bé, has comprat jicama a la botiga i no saps què fer amb això. Aquest popular tubercle es pot consumir de moltes maneres i és deliciós, sembla una cruïlla entre una poma i una patata. Deixeu-vos temptar!
etapes
1a part de 4:
Prepareu el jicama
- 2 Obteniu informació sobre els seus beneficis per a la salut. Hi ha moltes raons per menjar jicama. Primer, perquè conté poques calories, aproximadament 35 per cada 100 g de producte. També és excel·lent per disminuir el colesterol i és baix en sodi.
- És una excel·lent font de fibra dietètica. Es considera un refrigeri molt bo per a persones amb diabetis o persones que fan dieta. Tot i així, també heu de saber que conté una toxina orgànica anomenada rotenona que pot tenir efectes en l'aparició de la malaltia de Parkinson segons alguns estudis. Aquesta toxina es troba principalment en fulles, tiges i beines, per la qual cosa no s’ha de menjar. Les arrels pelades no presenten perill per al consum humà.
- També és ric en vitamina C i conté molts minerals importants com magnesi, coure, ferro i manganès.
assessorament
- Assegureu-vos de rentar-lo un cop el renteu.
- Guardeu les sobres en una bossa de plàstic o pel·lícula de plàstic a la nevera.
- Per menjar-ne com a Mèxic, hi afegim una mica de pols de xile, llima i sal.
advertiments
- No mengeu la pell.
- El suc de llima als ulls és extremadament dolorós. Mantingueu-lo lluny.
- Aneu amb compte al manejar els ganivets.
Elements necessaris
- Du jicama
- Un ganivet
- Un tauler de tall
- Limes verdes
- Sal
- Pols de chiles
- És d'interès per als aliments nous