Content
En aquest article: Feu un batut amb pesca senzillaMake Variants5 Referències
Si teniu molts préssecs, per què no fer un batut? N’hi ha prou amb afegir suc de taronja i iogurt per fer una deliciosa beguda en què la pesca serà honrada per fer les delícies dels teus papil·les gustatives. Podeu gaudir-lo a l’esmorzar per començar el dia d’una manera saludable o beure’l per refrescar-vos després d’un entrenament o només quan fa calor a l’estiu.
etapes
Mètode 1 Feu un batut de préssec senzill
-
Prepareu els préssecs. Peleu-los i talleu-los abans de posar els trossos en una batedora. No cal tallar la fruita amb precisió ni amb cura. L’objectiu és simplement facilitar-ne la barreja. Descartar la pell i les pedres.- Per fer el batut més gruixut, utilitzeu préssecs congelats.
-
Afegir el suc de taronja. Com més utilitzeu, més suau serà líquid. Podeu utilitzar suc comercial de taronja o exprendre taronges fresques. -
Aboqueu el iogurt a la batedora. Pot ser simple, vainilla o fins i tot préssec. Farà que el batut sigui espès i untuós. -
Afegir els glaçons. Feu servir quatre o cinc per obtenir un batut ultra gruixut. No són essencials, sobretot si els préssecs estan congelats, però faran que la beguda sigui encara més espessa. També faran molt fred, que és perfecte quan fa calor a l’estiu. -
Barregeu els ingredients. Barregeu-los fins que la mescla sigui homogènia. De tant en tant, pot ser necessari apagar la batedora i raspar les parets del recipient per barrejar tot el contingut. Al final, no hi ha d’haver cap peça ni rastre. -
Serviu el batut. Aboqueu-lo en gots grossos. Si voleu, podeu decorar cada got amb una fulla de menta fresca o una llesca de préssec. -
Bon tast!
Mètode 2 Feu variants
-
Afegiu-hi mel o espècies. Aportaran sucres i aromes complexos que recorden un deliciós pastís de préssec. No heu d’utilitzar totes les espècies suggerides a continuació. Una mica de mel i canyella pot ser suficient. A continuació, es mostren algunes idees per als ingredients i les dosificacions per començar:- una o dues cullerades de mel;
- un quart d’una culleradeta d’extracte de vainilla;
- un vuitè d'una culleradeta de canyella mòlta;
- un polsim de nou moscada o gingebre mòlt.
-
Remeneu el plàtan. Afegirà proteïnes al batut. Simplement podeu afegir un plàtan pelat i tallat a rodanxes a la recepta senzilla o seguir la recepta següent: mitja tassa (125 ml) de llet, un plàtan pelat i tallat a rodanxes, dos o tres préssecs pelats i tallats, dos. o tres glaçons i una culleradeta de canyella mòlta. Si voleu que la beguda sigui molt dolça, afegiu-hi un rajolí de mel. Barreu tots els ingredients en una batedora i aboqueu el batut en dos o tres gots grossos. -
Utilitzeu llet. Utilitzeu-lo en lloc de suc de taronja per un batut cremós. Poseu una tassa (250 ml) de llet, un préssec pelat i tallat, mig got (125 g de iogurt) i uns quants glaçons en la batedora. Per endolcir lleugerament la beguda, afegiu-hi una cullerada de mel i un polsim de canyella mòlta. Barregeu els ingredients i aboqueu la barreja en un o dos gots.- Per endolcir encara més el batut, utilitzeu vainilla i iogurt natural.
-
Afegiu la civada. Per fer un batut deliciós i nutritiu per esmorzar, poseu dos o tres préssecs pelats i tallats, una tassa (250 ml) de llet, tres cullerades de farina de civada, una culleradeta de canyella mòlta, una cullera extracte de vainilla i una o dues cullerades de mel en una batedora. Barregeu els ingredients i aboqueu el batut en un o dos gots.- Per obtenir una consistència més gruixuda, utilitzeu préssecs congelats. Necessitareu unes dues tasses o 500gr. També podeu utilitzar alguns glaçons.
-
Feu un batut d’estiu. Feu-ho amb maduixes i préssec. Aboqueu una tassa (250 ml) de suc de taronja i mitja tassa (125 g) de iogurt en una batedora. Afegiu tres o quatre glaçons, un préssec pelat i tallat, una mica de mel i tres quarts de tassa (150 g) de maduixes. Barregeu els ingredients fins que quedin suaus i aboqueu-lo en dues tasses.- Per fer el batut suau, substituïu el suc de taronja per la llet.
- Si voleu que sigui més dolç, utilitzeu iogurt de vainilla o maduixa.