Content
és un wiki, el que significa que molts articles són escrits per diversos autors. Per crear aquest article, 9 persones, algunes anònimes, van participar en la seva edició i la seva millora amb el pas del temps.La cama de xai és un plat popular que es serveix a Setmana Santa, però és tan fàcil de preparar que no hi ha cap motiu per no fer la resta de l'any. La part més difícil no és fer corda a la brasa, sinó triar una bona peça. Després només heu de cobrir el tros de carn amb espècies, torrar-lo, tallar-lo i servir-lo. Llegiu l’article següent per conèixer com.
etapes
1a part de 3:
Trieu i prepareu lagneau
- 3 Serviu xai amb salsa. La cama de xai se serveix tradicionalment amb una salsa de menta o amb salsa pròpia. La carn tendra tastarà encara més amb una salsa i no necessitarà gaire temps per preparar-ne una.
- Per preparar una salsa de mentabarregem 2 tasses de fulles de menta fresca, 1/4 tassa d’oli d’oliva, 2 grans d’all, 2 cullerades. a s. suc de llimona i un quart de tassa de iogurt. A continuació, aboqueu sobre les cames de la cama.
- Per preparar la vostra pròpia salsaAboqueu el suc de xai en una cassola petita i escalfeu a foc mitjà. Afegiu-hi una ceba picada i salteu-la fins que quedi transparent. Afegiu una tassa de brou de pollastre i mitja tassa de vi, i deixeu-ho coure a foc baix fins que la salsa s’espesseixi. Amaniu-ho amb sal i pebre. Aboqueu una cama de xai abans de servir.
- 4 Guardeu les restes. Podeu guardar el xai sobrant a la nevera durant 3 dies. També podeu congelar el pa embolicant les rodanxes de forma individual en paper i després cuinant-les al forn a 180 graus C tan aviat com ho necessiteu. publicitat
assessorament
- Per variar els sabors, podeu afegir herbes com la sal i el pebre de romaní.
- Per evitar que el suc s’enfonsi, emboliqueu la cama en dues làmines de paper d’alumini.
Elements necessaris
- Una cama de xai
- Herbes i espècies
- Oli d’oliva
- Suc de llimona
- Un plat de forn