Content
- etapes
- 1a preparació
- Part 2 Plantació
- Part 3 La cultura del pot
- 4a part Atenció diària i duradora
- 5a Part Recollida i conservació
Les mongetes vermelles són força fàcils de conrear. Encara haureu d’assegurar-vos que les seves arrels no facin fer foc a l’aigua o no matin de cap altra manera durant la temporada. Com moltes altres varietats, els grans de ronyó es poden conrear en arbustos o plantes enfiladisses, i haureu de triar el mètode de cultiu que s’adapti millor a l’espai que disposeu.
etapes
1a preparació
-
Utilitzeu llavors més que plantes. La majoria de plantes de mongeta vermella no sobreviuen al trasplantament. Aleshores preferiu plantar llavors directament en lloc de comprar brots joves. -
Trieu un lloc adequat. Les faves vermelles han d’estar exposades a ple sol per créixer. Planteu les faves on estaran exposades al sol un mínim de 6 hores diàries.- Si és possible, busqueu un lloc on el sòl estigui solt. El sòl tou es drenarà de manera més eficient, la qual cosa és crucial per a les plantes de faves vermelles sanes. Si observeu que l’aigua s’estanca en una determinada zona quan plou, trobeu un altre lloc on plantar-vos les mongetes.
- Alternar cultius d’un any a un altre. No planteu els fesols al sòl on han crescut altres llegums en els darrers 3 anys.
-
Fi el sòl. El sòl ha de ser prou lleuger i fluix perquè es pugui drenar aigua. Si el sòl és massa pesat, haureu de modificar-lo afegint matèria orgànica. El pH del sòl ha de ser el més neutre possible.- Podeu afegir compost o fems. Ambdós materials ajudaran a reduir la densitat general del sòl, alhora que proporcionaran nutrients suficients perquè les plantes comencin a créixer.
- Barregeu aquests materials a terra amb una paleta o un petit rastell de jardí unes setmanes abans de plantar-vos les mongetes.
- El pH del sòl hauria d’estar entre 6,0 i 7,0.
- Penseu a afegir un pols inoculant al sòl. Es tracta de bacteris naturals i sans que permeten que les mongetes absorbeixin nitrogen durant les primeres etapes de creixement.
-
Instal·leu un enreixat, si és necessari. Mentre que moltes varietats de mongetes vermelles creixen entre matolls, hi ha algunes varietats enfiladisses. Aquestes plantes creixen verticalment i haureu d’instal·lar un enreixat o un pal a la zona de plantació perquè les vostres plantes produeixin el màxim de fesols possible.
Part 2 Plantació
-
Espereu fins que hagi passat el darrer gel. Les mongetes vermelles necessiten la calor i la humitat adequades per créixer. Planteu les mongetes alhora, un cop esteu segurs que l'últim gel no s'ha acabat.- La temperatura del sòl hauria d’estar entre 20 i 27 ° C. Si és possible, eviteu plantar les mongetes en un sòl inferior a 15 ºC.
- L’ideal seria que la temperatura de l’aire hauria d’estar entre 18 i 27 ° C durant la major part de la temporada de creixement.
- Si de sobte comença a congelar-se després que hagin brotat els seus grans, tapeu les plantes petites amb una mussolina o un altre drap per protegir-les de la congelació.
-
Planta les llavors prou profundament. Les llavors de mongeta vermella s’han de plantar de 2,5 a 4 cm de profunditat.- Molts jardiners prefereixen espaciar llavors de 2,5 a 5 cm al principi. Una vegada que les plantes hagin assolit una alçada d’uns 8 cm, manteniu només les plantes més fortes i elimineu-ne les més febles, de manera que les vostres plantes quedin separades més.
-
Doneu suficient espai a les llavors. Per a la majoria de varietats, necessitareu espaiar les plantes entre 8 i 10 cm.- Més concretament, les varietats enfilades creixen millor quan les plantes estan separades a 10 cm de distància, mentre que els arbustos densos haurien de separar-se fins a 20 cm.
- Les llavors han de germinar entre 10 i 14 dies.
Part 3 La cultura del pot
-
Trieu una olla gran. Si el cultiu d’olla no proporciona condicions òptimes per al creixement de fesols vermells, aquestes plantes encara es poden cultivar d’aquesta manera si es tenen cura adequada. Per a cada planta de mongeta vermella, necessitareu una olla de 30 cm de diàmetre.- En triar el cultiu de mongetes vermelles en olla, preferiu una varietat arbustiva que una varietat escaladora. Les varietats no escaladores acostumen a créixer millor que les varietats escaladores en un espai reduït.
- El principal motiu pel qual no s’acostumen a cultivar mongetes vermelles en pots és que la producció d’una planta no és suficient per a una persona. Haureu de plantar entre 6 i 10 plantes si voleu collir prou mongetes per a un consum personal normal. Tanmateix, només haureu de plantar una planta per pot i haureu d’aconseguir de 6 a 10 pots.
-
Aboqueu grava a l’olla. Abans de col·locar el sòl, esteneu una capa de grava al fons de l’olla per millorar el drenatge. Les plantes de mongetes podrien perdre aigua. -
Planta les llavors prou profundament. Igual que si les planteu al jardí, haureu de plantar les llavors de mongeta entre 2,5 i 4 cm de profunditat. Planta la llavor al centre de l’olla.
4a part Atenció diària i duradora
-
Polvoritzar només quan el sòl està sec. El sòl no ha d’estar agudíssim, perquè les arrels de la planta es maten fàcilment quan formen aigua simbibent. Per fer-ho, narroseu les plantes només si la vostra zona està afectada per una sequera.- En lloc de regar el sòl perquè es quedi humit, només haureu de regar si veieu que el sòl està sec fins a una profunditat d'almenys 2,5 cm. Podeu comprovar-ho prement suaument el dit cap a terra.
-
Eviteu els fertilitzants rics en nitrogen. Si els fertilitzants a base de nitrogen permeten obtenir plantes de mongeta densa i forta, en realitat poden fer més mal que bé per a les plantes. De fet, els animarà a concentrar tota la seva energia en les fulles i no en els fruits. Una gran dosi de nitrogen us donarà una planta increïblement frondosa, que transporta molt poques mongetes comestibles.- Una vegada que la planta comença a créixer, les mongetes vermelles realment produeixen el seu propi nitrogen dins de les seves arrels. Un abonament ric en nitrogen aportaria, per tant, un excedent d’aquesta substància a la planta.
- Si les plantes són dèbils i cal alimentar-les, utilitzeu una petita quantitat d’adob orgànic, baix en nitrogen.
-
Tingueu cura en retirar les males herbes. Les arrels de la planta creixen a prop de la superfície del sòl. Al cavar per eliminar les males herbes, heu d’anar amb compte de no danyar les arrels de les plantes de mongetes.- No heu de desherbar la zona de plantació de les mongetes amb paleta o aixada. Preferiu tirar les males herbes a mà.
- També podeu desfer-vos de les males herbes escampant una capa de 2,5 a 5 cm de palla al voltant de la planta un cop que hagi brotat. La palla també tindrà l’avantatge d’aportar calor i humitat a la planta evitant que les beines podreixin quan arribin a terra.
-
Vetlleu per les malalties i les plagues. Algunes plagues prenen mongetes vermelles i la planta també és vulnerable a algunes malalties. Si trobeu aquests problemes, haureu d’aplicar un fungicida o un pesticida adequat.- Escarabats, llimacs, cucs i fulles atacen les fulles de la planta. Quan els veieu, serà fàcil treure aquests petits animals. Per fer-ho, supervisa regularment les plantes. Si no podeu supervisar les plantes, busqueu un pesticida dirigit específicament a aquestes plagues.
- Els àfids també poden recollir a les plantes, però no podreu eliminar-los a mà. Tracteu la planta amb un pesticida adequat tan aviat com detecteu aquests insectes, ja que poden propagar el virus del mosaic de mongetes.
- L'oxidació de fava és un fong marró vermell que taca les fulles de les plantes de faves vermelles i s'ha de tractar amb un fungicida tan aviat com noti els primers signes.
- Loïdium també podria atacar la seva planta. Aquest bolet sembla una fina pols blanca. Haureu de tractar la planta amb un fungicida el més ràpidament possible i limitar l’aigua a mesura que el loidium creixi en un entorn humit.Assegureu-vos de narrar les mongetes només al nivell del sòl i no a les fulles.
- Si esquirols, cérvols o conills ataquen les vostres plantes, allunyeu-les situant tanques o xarxes al voltant de les mongetes.
5a Part Recollida i conservació
-
Collir totes les mongetes al final de la temporada. Les varietats de matolls seran collides al final de la temporada de cultiu. Les varietats d’escalada seran collides diverses vegades durant la temporada, però la collita més gran normalment serà al final de la temporada.- Segons la varietat que hagueu escollit, les mongetes vermelles haurien d’estar llestes per a la collita després de 90 a 150 dies de creixement.
- Les varietats d’escalada produeixen una collita regularment, cada 1 o 2 mesos.
- Les beines madures estaran seques al tacte i les mongetes que contindran seran molt dures.
- Reviseu les mongetes d’una beina abans de collir tots els fruits de la planta. Comproveu si les mongetes estan seques triturant-ne una amb suavitat. Si les dents deixen empremta en les mongetes, deixeu que les altres beines s’assequin més temps abans de collir i tallar les mongetes.
-
Retireu les plàntules del sòl més aviat, si cal. Si el clima fred o altres condicions pèssimes amenacen el cultiu, traieu les plantes del sòl i deixeu que les mongetes s’acabin d’assecar a l’interior.- La humitat també pot dificultar l’assecat de mongetes. En aquest cas, també haureu d’assecar-les a l’interior.
- Traieu les plàntules del sòl i pengeu-les de cap per avall durant diversos dies o setmanes, fins que les beines estiguin seques i les mongetes a dins. Assegureu-vos que la majoria del fullatge s'ha assecat abans de treure les plantes del sòl.
- En assecar les mongetes, guardeu-les en un lloc càlid per on circuli bé l’aire.
-
Obriu les beines. Després de collir les beines de la vostra planta, haureu d’obrir-les i treure les mongetes. Si deixeu madurar la planta correctament, les faves ja haurien d’estar seques i dures.- Podeu desplegar una petita collita a mà. D'altra banda, si el cultiu és important, podreu desgranar les faves en petites quantitats. Col·loca les beines en una funda de coixí o similar. Trepitja suaument les beines a través de la funda de coixí per obrir-les. A continuació, ordeneu les faves a trossos de beines trencades.
-
Conserveu les faves en un lloc fosc. Poseu els fesols en un flascó i conserveu-los en un lloc sec i fosc fins que es mengin.- En bones condicions, les mongetes seques es poden conservar fins a un any.
- El millor és guardar les mongetes en bosses o gerres hermètiques.