Content
En aquest article: Plantació de les llavors
Les mongetes de Lima són originàries d’Amèrica Central i del Sud. La temperatura ideal per créixer és entre 15,5 i 20 ° C. Són mongetes molt nutritives i fàcils de conrear. No dubteu en començar!
etapes
1a part Planta les llavors
-
Obteniu unes llavors de mongetes Lima. Hi ha dues varietats: la vinya o l’arbust. La vinya sovint té un creixement indeterminat, mentre que la de l’arbust es determina. Es tracta de mongetes que només creixen durant una temporada, un cop a l’any. S’anomenen anuals. Vés a un centre de vivers o jardí per obtenir-ne algun.- Generalment, els arbustos maduren més ràpidament. Es diu que són "plantes definides" perquè alliberen totes les mongetes alhora. Són arbustos que assoleixen entre 30 i 90 cm d’alçada. Si voleu cultivar aquestes mongetes en una olla, opteu per la varietat arbustiva, com les varietats Forhook o Henderson.
- Les vinyes "no determinades" solen créixer més lentes, però donen una millor collita i són menys propenses a la malaltia. Amb un tutor, la planta pot assolir entre 2 i 4 metres d’alçada. Si trieu aquesta varietat, planta-la en un petit jardí.
-
Escampar les mongetes en una bossa. Agafeu un tros de tovallola de paper i emboliqueu-hi les llavors i poseu la tovallola en una bossa de plàstic hermètica. Durant uns dies, deixeu que les llavors broten tranquil·lament fins que vegeu petites arrels i una tija. Cada mongeta ha de donar una tija clarament visible. -
Comença el planter en una olla. Si la zona on vius té una breu temporada de cultiu, planta les plantes en plantes unes 3-4 setmanes abans de l’última temporada de congelació. Planta les plantes en un sòl tou, entre 2,5 i 5 cm de profunditat. Guardeu els pots en un lloc càlid i humit, la temperatura no baixa de 15,5 ºC i no supera els 20 ºC.- Per què no utilitzar una olla de paper degradable o la torba orgànica? Les plàntules d’aquest tipus de mongetes de vegades són fràgils i delicades de portar, per la qual cosa és millor utilitzar una olla que es pugui plantar directament al sòl. Saltar els pots de plàstic o argila, ja que alentir el creixement de les plantes.
2a part Sembra i cultiva
-
Sembra les llavors o les plantes a la meitat de les botes. Aquestes mongetes provenen del Perú i, per tant, prefereixen els climes càlids amb temperatures que oscil·len entre els 15,5 i els 20 ° C durant tota la temporada de creixement. Quan el clima s'escalfi, de dues a quatre setmanes després de la darrera gelada, planta les plantes. Al vespre, la temperatura no ha de baixar absolutament per sota dels 15,5 ºC. Si vau començar a plantar dins de casa, plantar-lo a fora o plantar la llavor directament.- En zones amb un clima continental humit, es prefereix plantar mongetes entre el 20 de maig i el 30 de juny.
- No planta massa d’hora! Si el sòl està humit i fred, les plantes es poden florir. D'altra banda, si és massa tard, les temperatures massa altes influiran en el creixement de les beines.
-
Penseu en trontollar la plantació dels vostres arbustos. Com s'ha esmentat anteriorment, les anomenades varietats arbustives "determinades" alliberen totes les llavors alhora. Una collita així pot ser massa, sobretot si no venen les mongetes. Per no fer malbé, cuineu-los o poseu-los al congelador. Tens entre 10 i 14 dies per fer-ho. Tanmateix, si voleu una collita més progressiva, planteu cada nou lot de llavors durant 6-8 setmanes després de l’última gelada, cada dues setmanes. Així doncs, la vostra collita serà més llarga. -
Planteu les plantetes entre 2,5 i 5 cm de profunditat. Espai mongetes de 10 a 15 cm i arbres de mongetes de 20 a 25 cm. Enfarineu-los posant l’ull de la mongeta cap a terra. Per a diverses fileres de mongetes, deixeu entre 60 i 90 cm entre si per obtenir un fàcil accés i no bloquegeu-ne el creixement. Per a una plantació ideal, tria un terreny més aviat fèrtil, assolellat i ben drenat. Preferiu un sòl lleugerament àcid amb un pH entre 6 i 6,8.- Eviteu sòls carregats amb nitrogen i fertilitzants infusos amb nitrogen. La fecundació amb nitrogen sol produir moltes fulles, però limita el creixement de les beines.
- Feu una prova de pH abans de plantar les mongetes si no coneixeu el sòl.
-
Instal·leu una estructura per donar suport als ceps. Per assolir tot el seu potencial, les mongetes indeterminades necessiten un enreixat o un guardià. Instal·leu-ne un abans que poseu les plàntules a terra de manera que les seves fràgils arrels no es facin mal. Fins i tot ho podeu fer abans de plantar. Plantar una estaca metàl·lica o de fusta d'almenys 1,5 m d'alçada. El seu diàmetre no ha de ser superior a 2,5 cm. Empeneu-lo bé perquè quedi ben implantat al terra, just al costat de la vostra planta. Després, haureu de tenir paciència i guiar la vinya cap al seu guardià durant tot el seu creixement perquè acabi acabant.- Una vegada que la vostra planta hagi "abraçat" el seu tutor, l'empenta cap a l'altura i el seu suport sense que hagis d'incitar-la.
-
Presteu molta atenció al contenidor que esteu utilitzant. Si es conserva en pot, heu d'utilitzar un mínim de 20 a 25 cm de diàmetre i que tingui la mateixa profunditat. Cultiveu només un arbust per olla. Els fesols arbustius encaixen bé en el cultiu del pot i si el pot és prou gran, és possible fer-ho bé proporcionant-los un tutor. -
Regar les plantes regularment. La terra ha de romandre humida sense deixar-se xop. No obstant això, no regeu massa sovint ni massa, o podeu ofegar les vostres plantes de mongetes joves. Tanmateix, tingueu en compte que, durant les etapes de desenvolupament i floració de les beines, encara necessiten una mica més de 2 cm d’aigua a la setmana, ja sigui per pluja o pluja. regar. No aboqueu aigua al damunt de les plàntules, sinó a la base, ja que els motlles i les malalties creixen fàcilment sobre fullatge permanentment humit.- Per conservar la humitat, mulleu la base de les vostres plantes. D’aquesta manera evitareu regar diàriament quan entra la calor i les males herbes creixeran menys.
- A l’altura de l’estiu, és molt important el reg freqüent. Quan fa massa calor, les beines poden assecar-se i esquerdar-se.
-
Mantenir allunyat de les plagues. Comproveu les plantes amb regularitat si hi ha plagues. Si n’hi ha, identifiqueu-los per tal de tractar-los adequadament i eliminar-los. Les plantes de faves són vulnerables quan es tracta d’àcars, àfids o puces.- Regar les plagues amb una mànega de vegades pot desfer-se’n. Les escumes insecticides i el kieselur també són de gran ajuda a l’hora d’eliminar-les.
Part 3 Verema
-
Espereu fins que les plantes hagin arribat a la maduresa. Podeu collir arbustos de mongetes 60 a 70 dies després de la sembra i vinyes al cap de 85 a 90 dies. Les vostres plantes donaran flors que moriran per deixar pas a les beines. Per a les mongetes, la collita és única, mentre que si es tracta de vinya, haureu de recollir les mongetes durant un o dos mesos. -
Espereu fins que les beines quedin plenes i de color verd brillant per collir. Tingueu paciència, però no massa! Si els deixeu assecar a la seva planta, seran molt durs i gairebé inalimentables. Per veure si estan preparats, trieu-ne un que sembli madur i tireu-lo suaument. Si la mongeta arriba fàcilment, és que és paret i a punt per collir. Si s’aferra a la seva planta, haurà d’esperar uns quants dies més.- Recordeu escollir les vostres beines tan aviat com siguin madures. Si ho feu, empentareu les plantes a produir-ne més. Si deixeu algunes beines massa dures, la planta naturalment deixarà de florir i donarà beines.
-
Assequeu les mongetes i reserveu-les. Prepareu les mongetes de Lima si voleu cuinar-les immediatament, o assecar-les per a un llarg emmagatzematge. Les mongetes que acaben de collir es poden conservar dues setmanes a la nevera.- També els podeu buidar i congelar-los per allargar la vida útil.
- Si les peleu i les assequeu, podeu conservar-les una bona estona. Només cal guardar-les en un recipient hermètic, sec i fresc. Podeu deixar-los allà entre 8 i 10 mesos.