Content
és un wiki, el que significa que molts articles són escrits per diversos autors. Per crear aquest article, 18 persones, algunes anònimes, van participar en la seva edició i la seva millora amb el pas del temps.Hi ha 5 referències citades en aquest article, que es troben a la part inferior de la pàgina.
Els musclos són uns mol·luscos deliciosos que es poden coure al vapor, bullir-los, coure-los al forn i de diverses maneres. Són delicioses soles, acompanyades de pa o fregides o afegides a altres mariscs, la seva cuina és molt senzilla i podeu fer-ho vosaltres mateixos sense cap dificultat.
- Preparació (per cuinar al vapor): de 20 a 30 minuts
- Temps de cocció: de 6 a 8 minuts
- Temps total: 26 a 28 min
etapes
Mètode 1 de 5:
Prepareu musclos
- 1 Compra musclos frescos. Ens veiem en una peixateria de confiança. Assegureu-vos de comprar només musclos vius. Assegureu-vos que les closques estan tancades. Quan torneu, elimineu-ne les obertes o esquerdes. Recordeu que heu de descartar els musclos que no s’obrin a l’hora de cuinar, ja que això significa que ja eren morts abans de cuinar-los.
- Si no cuineu els musclos immediatament, assegureu-vos de conservar-los correctament mentre espereu.
-
10 Gaudeix de les closques marines. Serviu-los amb arròs de gessamí o mengeu-los sols. publicitat
assessorament
- Feu una salsa amb mantega, vi blanc i suc de llimona i aboqueu-la damunt dels musclos. Si voleu, podeu afegir una mica de formatge feta esmicolat. Agafeu una bagueta per remullar la salsa i gaudiu d’aquest plat diví.
- Els musclos són els més clàssics. Per preparar-lo, trossegeu-hi la ceba i sueu-la amb mantega. Afegiu els musclos, una cullerada de farina per espessir la salsa i el vi blanc com el Sauvignon Blanc. Cuinem les closques en aquesta barreja. Un cop cuit, afegiu-hi julivert picat.
advertiments
- Si trieu els musclos en lloc de comprar-los, assegureu-vos que no hi ha cap risc de contaminar l’aigua. Això és extremadament important perquè els musclos que viuen en aigua contaminada poden provocar intoxicacions alimentàries.
Elements necessaris
- Una panera gran
- Un colador per filtrar el líquid
- Un bol d’amanides