Content
- etapes
- Mètode 1 Remullar la cassola
- Mètode 2 Utilitzeu vinagre i bicarbonat
- Mètode 3 Retireu els residus de la cassola
La cuina és una eina de cuina essencial que facilita cuinar pasta, sopes, verdures i fins i tot carn. Si es mantenen correctament, poden durar molt i poden ser útils durant anys, fins i tot dècades. Una de les formes més importants de manteniment dels estris de cuina és netejar i eliminar els aliments cremats i encolats. Remullar les paelles, treure les escombraries i tractar-les amb vinagre i bicarbonat ajudarà a mantenir-les en bones condicions.
etapes
Mètode 1 Remullar la cassola
-
Ompliu-lo amb aigua tèbia. Assegureu-vos de submergir completament qualsevol zona que contingui menjar cremat. Si és possible, deixeu refredar la cassola i ompliu-la amb aigua immediatament després de la crema, de manera que sigui més fàcil eliminar-ne el menjar. -
Afegiu-hi unes gotes de líquid rentavaixelles. Per a pots més petits, n’hi hauria de tenir dues o tres gotes. Per a majors, proveu d’utilitzar-ne quatre o cinc. Un cop afegit, barregeu la solució amb un raspall de neteja per assegurar-vos que el sabó cobreixi tota la part de dins de la paella. -
Deixeu reposar la cassola durant la nit. Si no és possible, deixeu-ho reposar almenys una hora. Com més temps l’aliment cremat hagi absorbit la solució sabonosa, més fàcil serà eliminar-lo. -
Raspeu i traieu els aliments amb una esponja de doble cara. Després de remullar-se, utilitzeu el costat rugós de l’esponja per raspar els aliments cremats i eliminar-los. Tot i que això no sigui necessari, no ho dubteu a llançar aigua si voleu. Si queda menjar dins l’envàs, torna a remullar-lo.
Mètode 2 Utilitzeu vinagre i bicarbonat
-
Aboqueu suficient aigua a la cassola. Això us permetrà cobrir les zones cremades. A diferència de l’aigua i el sabó, heu de preparar una solució més concentrada exclusivament per a les zones a netejar. -
Afegiu 1 tassa (240 ml) de vinagre. És una substància extremadament àcida, cosa que la converteix en una elecció perfecta per netejar i eliminar els aliments cremats. Aboqui a la paella una tassa (240 ml) de vinagre balsàmic genèric. Utilitzant una cullera o pinzell, barregeu la solució per fer-la homogènia. -
Bulliu la cassola. Poseu-lo al cremador i enceneu el foc a un nivell moderadament alt o alt. Tingueu cura de no cobrir el recipient. Deixeu-ho reposar fins que el vinagre comenci a bullir fins al punt que l'estri de la cuina sembli més net. Apagueu el foc i porteu la cassola a un lloc fresc. -
Afegir 2 cullerades de bicarbonat. Després deixeu-ho reposar durant trenta minuts. Utilitzat amb vinagre calent, la bicarbonat de soda es converteix en un netejador increïblement potent. Afegiu uns 30 ml d’aquest compost químic a la solució, ruixant-lo a les zones d’aliments cremats. Deixeu-ho reposar mitja hora mentre deixeu que la paella es refredi i el bicarbonat funcioni. Tingueu en compte que aquesta pols pot causar un efecte molt efervescent quan s’afegeix al vinagre.- Per evitar un desbordament d’efervescència a les salses més petites, aboqueu entre ½ i ¾ de vinagre abans d’afegir el bicarbonat.
-
Netegeu el recipient amb una esponja a doble cara. Passats els trenta minuts, fregueu la cassola amb el costat rugós de l’esponja. Per tractar les taques obstinades, ruixeu uns 10 ml de bicarbonat de soda a la superfície i fregueu-lo de nou. Si cal, comenceu a bullir el vinagre.
Mètode 3 Retireu els residus de la cassola
-
Col·loqueu la cassola buida sobre una estufa. Per als contenidors d’acer inoxidable o d’esmalt que resisteixin a altres mètodes, l’eliminació de residus d’un foc net pot ser la millor solució. Col·loqueu la cassola al cremador d’una estufa sense afegir aigua, sense líquid ni qualsevol altre producte. -
Encendre el foc a alta temperatura. Augmenteu la calor a una temperatura de 100 ° C o superior, com si estigués bullint aigua. Per veure si la paella està prou calenta, aboqueu-hi una petita quantitat d'aigua freda. Si s’evapora quan arriba a la part inferior, podeu continuar. -
Aboqueu uns 240 ml d’aigua tèbia a la cassola. Centra’t en les parts amb aliments cremats que s’enganxen per suavitzar i eliminar-los amb més facilitat. Després d’afegir aigua, allunyeu-vos ràpidament per evitar que s’augmentin vapors. - Retireu la cassola del foc, si cal. Podeu eliminar fàcilment els aliments cremats si la paella encara està calenta. No obstant això, aquesta solució pot no ser sempre segura (sobretot si el contenidor té els costats alts) si no porteu guants de protecció o si no disposeu d’una espàtula de mà llarga. Si no us sembla còmode manejar una olla calenta, apagueu el cremador, traieu la cuina i deixeu-la refredar abans de continuar.
-
Raspeu i traieu el menjar cremat. Podeu fer-ho amb una espàtula de mà llarga o alguna cosa així. Premeu l’espàtula contra un costat o la part inferior del recipient i raspeu cadascuna de les zones cremades. Afegiu-hi més aigua, si cal. Si teniu previst rascar-la mentre encara està calenta, poseu guants de protecció per evitar cremades.