Content
és un wiki, el que significa que molts articles són escrits per diversos autors. Per crear aquest article, 18 persones, algunes anònimes, van participar en la seva edició i la seva millora amb el pas del temps.Cada any, un auró perd moltes de les seves llavors. Si en teniu un a casa, sabeu que podeu menjar les llavors. Tingueu en compte que les llavors cuites tenen un sabor que es troba entre l'hominatge i els pèsols. Les anomenades llavors de desamortització es poden menjar seques o crues. Podeu afegir-los a una amanida, per exemple.
etapes
-
Recolliu les llavors. Al mateix temps, recolliu les llavors passant la mà per sobre de les branques per obtenir un ram. S’hauria de fer en el moment en què siguin verds, però recolliu-los només quan estiguin ben formats. És possible menjar tota mena de mapes. Tanmateix, tingueu en compte que com més petita és la llavor, més dolça i més gran és la llavor, més amarga. Una vegada que la closca de les llavors està morena, té un sabor més amarg, i deixa de ser interessant per menjar. -
Decoreu les llavors. Talleu la membrana del fruit en forma d’hèlix. A continuació, premeu la pell que cobreix la llavor per fer-la sortir. Un cop extret, veureu què sembla un pèsol o una mongeta. -
Traieu el gust amarg. Munch llavors crues. Si teniu un gust amarg, poseu les llavors en un cassó farcit d’aigua, bulliu-ho. Torneu a tastar i, si encara hi ha amargor, torna a començar. Feu aquesta operació fins que ja no percebeu el gust amarg. -
Coure les llavors. Si es bullen les llavors, podeu afegir una mica de mantega, pebre i sal. Si no heu bullit les llavors, teniu altres possibilitats de cuinar-les.- Podeu torrar-les. Simplement poseu-les en una fulla de forn, tireu-hi una mica de sal, i deixeu-les coure de 8 a 10 minuts a una temperatura de 180 ºC.
- Assecar les llavors. Organitza les llavors en un lloc càlid i assolellat. També podeu utilitzar un deshidratador. Deixeu-les assecar fins que les llavors quedin cruixents. Després podeu triturar-les, fins i tot triturar-les.