Content
- etapes
- Mètode 1 Menja un pomelo a la pell
- Mètode 2 Menja una toronja tallada a trossos
- Mètode 3 Receptes amb pomelo
L’aranja és una deliciosa fruita cítrica. De vegades és una mica àcid, però una mica de sucre el suavitzarà. També és molt bo per a la salut, consumit a l’esmorzar o degustació. Es pot menjar de moltes maneres: pelat o tallat per la meitat, en quatre o en vuit.
etapes
Mètode 1 Menja un pomelo a la pell
- Si mai no heu menjat pomelo, tingueu cura, algunes persones són al·lèrgiques.
-
Trieu un bonic pomelo a la botiga. Ha de ser dur, però no massa. Els pomelo no maduren gaire una vegada recollits, de manera que trieu bé. -
Renteu l’aranja. -
Talleu l'aranja. -
Salpebreu-ho amb sucre o sal si voleu. -
Introduïu una cullera (a la tapa, una que està dentada al final) dins la pomelo i traieu-ne una peça gran. Feu una picada, evitant les separacions difícils de mastegar i amarg, que separen els diferents quarts de la fruita. -
Repetiu l'operació. -
Ara heu d’acabar la pomelo. En cas contrari, haureu de perdre un dels passos anteriors. -
Eliminar la pell en un recipient destinat a residus verds, com un compost. -
Proveu un altre mètode. Si no us convé o si no apreciau la quantitat de residus d'aquest producte, proveu el mètode següent o proveu de tallar l'aranja.
Mètode 2 Menja una toronja tallada a trossos
-
Amb un ganivet petit, talleu la fruita per la meitat. -
Talleu cada meitat en trossos més petits. Talleu una meitat per la meitat, i després en dos de nou, fins obtenir trossos petits. -
Talleu la pell per eliminar. -
Talleu la punta per la meitat i traieu les llavors al centre. -
Bona gana!
Mètode 3 Receptes amb pomelo
-
Menja’l a l’amanida. L’aranja és perfecte en amanides. Talleu-lo a trossos segons el mètode presentat anteriorment i afegiu-lo a la rúcula o a una altra amanida que escolliu, formatge feta, fruits secs i una mica de vinagreta per obtenir un plat equilibrat i deliciós. -
A la planxa. Podeu grillar fàcilment un pomelo per caramel·litzar el seu sucre i aportar-ne el gust. Talleu-la per la meitat i feu-la a la planxa durant 5 minuts de cara al foc o a la llesca i a la planxa durant 2 minuts (o fins a la planxa). Perfecte amb una mica de mel. -
Feu una mica de salsa. Si t'agrada la salsa de mango o taronja, prova la salsa d'aranja. Talleu la fruita a daus i barregeu-la amb la calç, les cebes caramel·litzades, el pebre jalapeno i l’alvocat. Podeu posar aquesta salsa a la torrada, al salmó, a l’amanida o a qualsevol altre ús d’una salsa. -
Feu suc. El suc d'aranja es pot fer i utilitzar de diferents maneres. Afegiu la llima per fer una margarita de pomelo. Beu-lo com està o amb una mica d’aigua perquè us diverteixi una mica l’estiu. Aboqueu el pollastre i escalfeu-ho a la cassola per obtenir un pollastre tart.
- Si és massa àcid per a vosaltres, proveu de ruixar amb sucre.
- Si estàs cansat de menjar pomelo normal, prova de congelar-lo. Obteniu un deliciós postre congelat sense haver d’afegir sucre ni xarop.
- Després de menjar tota la polpa, podeu esprémer la resta de fruita per obtenir suc i beure-la o posar-la en un batut.
- No oblideu anar amb compte de no tallar-vos.
- El xarop d’auró també va molt bé.
- Afegiu una cirera al centre de la meitat i una fulla de menta al costat per presentar.
- Proveu de bullir el pomelo amb una mica de sucre moreno o formatge blau.
- L’aranja pot reaccionar violentament amb certs medicaments. Si esteu fent un tractament, parleu amb el vostre metge o farmacèutic abans de celebrar-vos el pomelo.
- No intenteu menjar les parts més dures de la fruita que separen els barris. No són perillosos, però no tenen molt bon gust i són difícils de mastegar.