Content
- etapes
- Mètode 1 Sharbat a la taronja
- Mètode 2 Sharbat amb llimona i llima
- Mètode 3 Sharbat amb gerds
El Sharbat és una beguda dolça i gelada elaborada amb suc de fruita i llet. L’aroma clàssic és el tallat de taronja, però el podeu fer amb qualsevol altra fruita cítrica o baies vermelles. El Sharbat és fàcil de fer si teniu una màquina de gel i les possibilitats d'aroma són infinites.
etapes
Mètode 1 Sharbat a la taronja
-
Escorreu una taronja. Utilitzeu un rasp o cesteix per obtenir el raig d’una taronja de mida mitjana. Necessitareu aproximadament una cullerada de picada. -
Barregeu tots els ingredients, excepte la llet. Col·loqueu tots els ingredients, excepte la llet, en un processador d’aliments o batedora i barregeu fins que la barreja estigui suau i el sucre es dissolgui completament. Si encara podeu veure grans de sucre individuals, continueu barrejant. -
Remeneu la llet. Afegiu-lo directament a la barreja de sucs (o aboqueu-lo en un bol a part) i barregeu tots els ingredients. -
Deixeu refredar una hora. Comença tapant el bol, després col·loca-ho a la nevera perquè es refredi. -
Congela la barreja a la màquina de gel. Seguiu el manual de l'usuari per finalitzar el vostre atac. Un cop acabat, l’afilat ha de tenir el mussol d’un gelat italià.- Si voleu un ou més ferm, traslladeu l’afilat a un recipient dissenyat per anar al congelador i deixeu que es congeli durant unes hores abans de servir.
- Si no teniu màquina de gel, aboqueu la barreja en un recipient dissenyat per anar al congelador i deixeu-lo congelar durant 8 hores, barrejant cada 45 minuts per obtenir la ure desitjada.
Mètode 2 Sharbat amb llimona i llima
-
Calç i llimona. Utilitzeu una ratlladora o un punyet per untar una llima i una llimona senceres. -
Barregeu tots els ingredients, excepte la llet i la nata. Aboqueu-ho en una batedora o processador d’aliments i barregeu fins que el sucre es dissol completament. Si encara podeu veure grans de sucre, continueu barrejant. -
Remeneu la llet i la nata. Afegiu la llet i la nata directament a la barreja de suc, o barregeu-la en un bol a part. Tasta la barreja i ajusta els ingredients segons el teu gust. -
Posar a refredar a la nevera. Comenceu tapant el bol i deixeu-ho refredar aproximadament una hora. -
Congela la barreja a la màquina de gel. Utilitzeu el manual de l'usuari per congelar el batut fins que tingui una consistència similar a la del gelat italià.- Per a una ure més ferma, transfereix l’obstac a un recipient dissenyat per anar al congelador i deixa congelar unes hores abans de servir.
- Si no teniu màquina de gel, aboqueu la barreja en un recipient dissenyat per anar al congelador i deixeu-lo congelar durant 8 hores, barrejant cada 45 minuts per obtenir la ure desitjada.
Mètode 3 Sharbat amb gerds
-
Puré de gerds barrejat amb suc i sucre. Poseu-ho tot en un processador d’aliments i reduïu-ho fins un puré de gerds llis fins que es dissolgui tot el sucre. -
Passar la barreja per un colador. L’objectiu és filtrar les petites llavors dels gerds per millorar la ure del tauró. Obteniu el suc en un bol sota el colador i descarteu les llavors. -
Remeneu la llet i la nata. Aboqueu la llet i la nata al bol i barregeu-ho tot. Tasteu i ajusteu els ingredients segons el vostre gust. -
Deixeu refredar a la nevera. Poseu el bol de xafogor a la nevera i deixeu-ho reposar aproximadament una hora o fins que estigui ben refrigerat. -
A continuació, congeleu la barreja amb la màquina de gel. Seguiu el manual de l'usuari per congelar el tallador fins que agafi una mica de gelat italià.- Per a una ure més ferma, transfereix l’obstac a un recipient dissenyat per anar al congelador i deixa congelar unes hores abans de servir.
- Si no teniu màquina de gel, aboqueu la barreja en un recipient dissenyat per anar al congelador i deixeu-lo congelar durant 8 hores, barrejant cada 45 minuts per obtenir la ure desitjada.