Content
- etapes
- 1a part Plantació de rave
- Part 2 Creix el rave de cavall
- Part 3 Collita i replant de rave de rave
El rave és una verdura d’arrel utilitzada habitualment per donar un sabor fort i picant als aliments. És una planta perenne que es pot conrear en climes freds i molt assolellats o en llocs lleugerament ombrívols. Cultar raïm al jardí us permet tenir un munt de verdures a mà i podeu utilitzar-ho per condimentar carns, peixos, sopes, salses o fins i tot amanides que tindran una mica d’espècia i més .
etapes
1a part Plantació de rave
-
Comprar corones o arrels de rave. Comprar un tall de rave en un hivernacle o supermercat. La majoria de les vegades, en aquests llocs es venen corones (la part superior de la planta) o arrels prèviament tallades que estan a punt per ser plantades. Molts jardiners utilitzen corones perquè la planta creix des de les arrels i només les flors semblants a les males herbes produeixen llavors.- Com les pastanagues o les patates, les arrels de rave estan a punt per plantar-les directament.
-
Busqueu un lloc aïllat per plantar rave. Planteu raïm en un racó aïllat del vostre jardí o utilitzeu un espai únic, com una bóta o una jardinera, per evitar que ofegui altres plantes. Les arrels de rave creixen ràpidament i proliferen en temps freds. Poden envair el jardí ràpidament si no vigileu el creixement.- El rave és una planta perenne que cal plantar en un lloc on pugui créixer durant els propers anys.
- Si teniu un jardí petit, busqueu un altre mètode, com ara terrasses, o bé utilitzeu un canó tallat a 2 o una olla petita.
-
Cavar un forat d’uns 30 cm de fondària. Afluixeu el sòl uns 30 cm on decidiu plantar rave. El forat ha de ser prou ampli perquè l’arrel es plantarà en diagonal al sòl. El raïm ha de situar-se a 45 o 50 cm de la planta més propera perquè les seves arrels tinguin prou espai per créixer i créixer. -
Plantar el rave en diagonal. Col·loqueu la corona o l’arrel de rave picant al forat en un angle d’uns 45 graus, la part més baixa de l’arrel cap a baix. Això permetrà que les arrels floreixin al sòl mantenint les fulles de la corona en posició vertical damunt del terra. Ompliu el forat amb una pala de compost que actuarà com a adob.- Les arrels de rave es poden enterrar completament. També podeu deixar visible la part superior de l’arrel per fer el seguiment del seu desenvolupament.
Part 2 Creix el rave de cavall
-
Assegureu-vos que la planta tingui molt de sol. L’ideal seria que s’hagi de plantar raïm en una zona oberta amb prou sol, però una zona lleugerament ombrejada també farà el truc. A diferència d’altres plantes capritxoses, el raig de cavall no necessita la llum directa del sol per créixer bé encara que l’ajudi a créixer més ràpidament. No planteu raval a prop d'una paret, tanca ni sota un arbre que impedeixi que les seves arrels creixessin.- El rave és plantes perennes per la qual cosa creixen cada any.
-
Regar el rave 1 o 2 cops per setmana. Les arrels de rave retenen la humitat perfectament i s’han de regar només una o dues vegades per setmana. Regeu-les més sovint a l’estiu quan el sòl està més sec. Eviteu el regament excessiu de rave, ja que pot ser perjudicial per a la seva supervivència.- Per regar el rave, només cal humitejar lleugerament el sòl al voltant de les arrels. No t'ofegueu.
-
Fertilitzeu segons calgui. Mentrestant, fertilitza el rave amb un adob ric en fòsfor i baix en nitrogen. La fertilització no és obligatòria perquè el compost que utilitzeu inicialment hauria d’aportar prou menjar, però pot ajudar a créixer les arrels. Vigileu el creixement de les plantes i utilitzeu un fertilitzant si el seu creixement sembla que s’alenteix o si el sòl és pobre.- No fertilitzeu més d’una vegada per fase de creixement: en el cas del rave de rave, un cop a l’any en aquell moment.
-
Talleu les ventoses i les males herbes. A mesura que creix, el raig de cavall comença a produir grans fulles conegudes com ventoses i diferents tipus de males herbes. Podar-los per evitar la seva proliferació. Una planta de rave saludable només ha de tenir 3 o 4 tiges florals (més enllà d’això, pot créixer sense voler i les seves arrels es tornaran irregulars si les deixes créixer).- Les males herbes també poden ofegar altres plantes.
- Algunes males herbes tenen la forma de tiges grosses i punxegudes amb flors blanques. Aquest és un senyal que el raig de cavall ha sobreviscut a la dura temporada d'hivern.
Part 3 Collita i replant de rave de rave
-
Espereu fins a finals de tardor per collir el rave. Una verdura resistent al fred i el raïm assoleix el punt àlgid en grandària i sabor després de les gelades. Espereu fins a finals de tardor per collir les seves arrels. En general, una planta de raïm madura només un any després de plantar-la. Si planteu l’arrel a la tardor, la collita s’hauria de fer a la tardor següent.- La fase de creixement del rave és d’un any, des de la tardor fins a la tardor.
- Una gelada rigorosa sol matar el fullatge que creix a la corona de la planta. Aquesta és una bona manera de saber si el raval està preparat per ser destrossat.
-
Afluixa el terra al voltant de les arrels. Afluixa el sòl al voltant de les arrels i treu la planta. Utilitzeu una pala o una paleta per afluixar suaument la terra sota la tija de la flor. Un cop visible l’arrel, agafeu-la i tireu-la fins que quedi completament fora del terra. Les plantes de rave completament madures tenen entre 15 i 25 cm. Cavar profundament per no danyar l’arrel.- El tallar accidentalment d’una part de l’arrel pot provocar un creixement i un creixement no desitjats.
-
Talleu petites seccions de rave de rave. Talleu petites seccions de raval de rave per al seu ús o emmagatzematge. Traieu les tiges florals verdes de l’arrel. Podeu descartar-los o utilitzar-los com compost. Talleu el raïm en petites seccions primes que podreu fer servir més tard per cuinar o una altra cosa. Les porcions no utilitzades es poden introduir en una bossa de plàstic i guardar-les durant més de 3 mesos a la nevera.- Si voleu continuar creixent rave, deixeu algunes peces d’arrel al sòl en el moment de la collita.
- Renteu i deixeu que les arrels de raïm s’assequin abans d’utilitzar-les a les vostres preparacions.
-
Torneu a col·locar les peces arrel. Replantar trossos d’arrel per repel·lir la planta. Si decidiu replantar el rave de sega, talleu la planta a uns 8 a 10 cm de la corona (a prop de la meitat de l’arrel) i enterreu el tros d’arrel. Utilitzeu la porció restant en els vostres preparatius culinaris. Les arrels creixeran pel seu compte i podreu començar a regar i tallar-les de nou.- Tot i que la corona de rave pot produir una nova planta, tindreu millors resultats si replanteu el sistema d’arrel.
- Si no voleu que el ravinet es reprengui després de la collita, haureu d’assegurar-vos que s’han eliminat del sòl totes les seves arrels. En cas contrari, continuaran pressionant.