Content
La coautora d’aquest article és Maggie Moran. Maggie Moran és jardinera professional a Pennsilvània.Hi ha 15 referències citades en aquest article, que es troben a la part inferior de la pàgina.
Els brots de bròquil contenen nutrients, inclosos hidrats de carboni, proteïnes, fibra, antioxidants i una gran quantitat de vitamines i minerals. Alguns supermercats i botigues d'aliments saludables venen brots de bròquil, però també podeu fer-los créixer. Haureu de remullar les llavors de bròquil durant la nit, després conservar-les a una temperatura tèbia, fora de la llum del sol, durant una setmana, i després què germini. El secret dels brots saludables és esbandir-los i escórrer-los regularment. D’aquesta manera s’evitarà la formació de motlles i fongs.
etapes
1a part de 3:
Remullar les llavors
- 6 Feu-los servir als vostres entrepans. Com en les amanides, els brots de bròquil també són deliciosos en entrepans. Proporcionen un toc de cruixent i un sabor dolç. Per fer un sandvitx vegetarià ràpid i fàcil, torrar i mantegar dues llesques del teu pa preferit. Afegiu el tomàquet a rodanxes, el lavocat i la llimona i cobriu-ho amb 30 g de bròquils.
- Per a un entrepà encara més gourmet, no torneu primer el pa. Afegiu unes llesques de formatge preferit i poseu l’entrepà a la màquina de panini per acabar.
- Podeu afegir brots de bròquil a qualsevol tipus d’entrepà, com ara un Reuben o un BLT.
Elements necessaris
- Un pot de vidre amb una capacitat d’1 litre
- Llavors de bròquil
- Aigua
- Una muselina
- Un elàstic
- Un xinès
- Un bol gran