Content
- etapes
- Mètode 1 Feu xocolata calenta al microones
- Mètode 2 Feu xocolata calenta amb aigua bullent
- Mètode 3 Guarniu la xocolata calenta
La xocolata calenta és una deliciosa beguda d'hivern que encara és millor quan es prepara amb cacau de veritat. Hi ha moltes maneres de fer xocolata calenta casolana amb cacau en pols pur.
etapes
Mètode 1 Feu xocolata calenta al microones
-
Determineu la capacitat de la vostra tassa. La majoria de copes tenen una capacitat de 30 cl, però algunes s’aproximen a 25 cl. -
Poseu sucre a la tassa. Posa una cullerada de sucre a la tassa. -
Afegiu el cacau. Poseu una culleradeta de cacau en pols a la tassa. Potser voldreu afegir-ne, però, per primera vegada, començar per utilitzar una culleradeta. -
Afegiu aigua. Poseu 2 culleradetes d’aigua a la tassa. Ara heu de mullar el cacau per fer una pasta. Barregeu el sucre, el cacau en pols i l’aigua fins que el cacau estigui completament humit. Si la superfície de la barreja és reflectant, el cacau està ben humit. En cas contrari, continueu remenant i afegiu unes gotes d’aigua si cal. -
Afegiu-hi la llet. Afegiu-hi una mica de llet (uns 2 cm de fondària) i barregeu-ho bé amb la pasta de cacau. A continuació, ompliu la tassa amb llet, parant d’1 a 2 cm de la part superior. El volum del líquid augmentarà al voltant d’un 5% quan l’escalfeu, així que tingueu cura de no omplir la tassa. -
Escalfeu la barreja. Poseu la tassa al microones per escalfar la xocolata.- Durant una tassa de 25 cl, escalfeu el líquid a la potència màxima durant 45 segons.
- Durant una tassa de 30 cl, escalfeu-ho durant 130 segons.
- Per obtenir els millors resultats, escalfeu la mescla suaument en un bany-marie a la cuina.
-
Vetlleu per la xocolata calenta. Mireu la tassa durant els darrers 20 segons. La xocolata calenta pot tenir una tendència a l'escuma. Això no sol passar al microones, però, per si de cas, vigila la tassa. Si la xocolata s’escuma, obriu el microones i remeneu la barreja. Traieu la cullera, tanqueu el microones i acabeu d’escalfar la xocolata. -
Gaudeix!
Mètode 2 Feu xocolata calenta amb aigua bullent
-
Prepareu els ingredients. Abans de començar, combina tots els ingredients. -
Bulliu l’aigua. Esperant que bulli, poseu el cacau en pols i el sucre en una tassa. -
Afegiu aigua bullent. Un cop l’aigua bulli, aboqueu-la a la tassa. Remeneu els ingredients perquè es barregin bé. -
Afegiu la mantega. Poseu una petita quantitat de mantega o margarina a la tassa i barregeu-ho bé perquè la beguda sigui més rica. Aquest pas és opcional. -
Servir immediatament. Gaudeix de la teva deliciosa xocolata calenta rica en antioxidants.
Mètode 3 Guarniu la xocolata calenta
-
Guarniu la xocolata calenta. Si voleu, afegiu una de les opcions següents a la vostra xocolata calenta casolana.- Espolseu la superfície de la beguda amb canyella o cacau en pols.
- Afegiu-hi la nata batuda, els caramels de marshmallow i la xocolata ratllada. Si heu utilitzat massa cacau, afegiu una mica de llet.
- Si ets vegana, compra melmelots vegans en una botiga ecològica.
- Afegiu una mica de nata batuda.
- Proveu d’afegir extracte de menta per fer una xocolata calenta a l’hivern.
- Una tassa
- Cullera
- Una culleradeta
- Un microones o bullidor segons el mètode escollit
- Una cullerada