Com fer galetes casolanes

Content

• etapes
• Mètode 1 Feu galetes de xocolata
• Mètode 2 Elaboració de galetes de sucre
• Mètode 3 Preparació de galetes de mantega de cacauet sense cuinar
• Mètode 4 Prepara les galetes de pa de gingebre
• Mètode 5 Feu diferents cookies

En aquest article: Feu galetes amb xips de xocolataComeneu galetes de sucreFeu galetes de mantega de cacauet sense cuinarPrepareu galetes de gingebreComponeu galetes diferents

Res com algunes galetes casolanes per animar-vos i perfumar deliciosament la vostra llar. Les galetes casolanes no són molt més complicades de fer que les de la massa preparada, però són molt millors.

etapes

Mètode 1 Feu galetes de xocolata

1. 
   

   
   Preescalfeu el forn a 180 ºC.

2. 
   

   
   Barregeu els ingredients secs. Aboqueu la farina, la sal i el bicarbonat en un bol i barregeu-los.

3. 
   

   
   Barregeu la mantega i els sucres en un bol a part. Poseu-los en un bol gran i barregeu-los amb un batut manual, fins que s’incorporin perfectament la mantega i els sucres i la barreja sigui lleugera i escumosa.

4. 
   

   
   Afegir els ous i la vainilla. Continuar barrejant fins que s’hi incorporin completament els ous i la vainilla.

5. 
   

   
   
   
   Aboqueu la barreja de farina. Amb una cullera de màniga llarga, barregeu els ingredients secs amb els ingredients humits, remeneu fins que desapareguin tots els grumolls blancs.

6. 
   

   
   Afegiu les patates fregides de xocolata. Aboqueu-les al recipient i, amb la cullera, barregeu-les amb la massa.

7. 
   

   
   Col·loqueu cullerades de massa en un forn. Utilitzeu una cullera o una petita cullera de gelat per col·locar cullerades de mida justa a la planxa per coure. Espaieu-los entre 2,5 i 5 cm, de manera que tinguin espai per repartir-se durant la cocció.
   • Per evitar que les galetes s’adhereixin a la cuina, podeu cobrir el forn amb paper pergamí abans de col·locar la massa.
   • Per a galetes perfectament idèntiques, utilitzeu un instrument de mesurament per mesurar les quantitats de massa.

8. 
   

   
   
   
   Cuineu les galetes. Col·loqueu el forn i les galetes al forn, i deixeu-ho coure durant 15 minuts o fins que les galetes quedin daurades a la part superior i les vores quedin cruixents.

9. 
   

   
   Traieu les galetes del forn per deixar-les refredar. Poseu-los en un bastidor o placa i deixeu-los refredar fins que no siguin massa calents per menjar.

10. 
    

    
    Bona gana!

Mètode 2 Elaboració de galetes de sucre

1. 
   

   
   Preescalfeu el forn a 180 ºC.

2. 
   

   
   Barregeu els ingredients secs. Aboqueu la farina, la sal i el bicarbonat en un bol. Batre fins que els ingredients es barregin perfectament.

3. 
   

   
   Barregeu els ingredients humits en un altre bol. Posem la mantega, el sucre, l’ou i la vainilla en un bol i batem fins que s’incorporin els ingredients i la barreja sigui lleugera i espumosa.

4. 
   

   
   Barregeu els ingredients humits i secs. Aboqueu la barreja de farina al recipient dels ingredients humits. Amb una cullera de màniga llarga, barregeu la massa fins que desapareguin tots els grumolls de farina.

5. 
   

   
   Col·loqueu la massa en un forn. Amb una cullera o una petita cullerada de gelat, poseu quantitats justes de massa al forn. Espaieu-los de 2,5 a 5 cm de manera que les galetes tinguin espai per repartir-se durant la cocció.

6. 
   

   
   Aplanar les galetes. Amb la part inferior d’un got, aplanar les galetes.

7. 
   

   
   Espolseu les galetes amb sucre. Això aportarà un toc dolç i cruixent.

8. 
   

   
   Cuineu les cookies. Introduïu la fulla al forn i coeu-ho durant 15 minuts o fins que la part superior de les galetes estigui ben daurada.

9. 
   

   
   Deixeu refredar les galetes. Traieu-lo del forn i poseu-lo en un bastidor o placa. Deixeu refredar les galetes un minut o dos abans de menjar.

10. 
    

    
    Decorar les cookies. Les galetes de sucre són divertides per decorar amb un gelat. Afegiu purpurina comestible per donar-los un aspecte festiu.

Mètode 3 Preparació de galetes de mantega de cacauet sense cuinar

1. 
   

   
   Bulliu la llet i el sucre. Poseu aquests ingredients en una cassola i escalfeu-los a foc mitjà. Porteu la llet i el sucre a ebullició i cuineu-ho, remenant constantment, fins que el sucre es dissolgui, que hauria de trigar uns 5 minuts. Retireu la barreja del foc.

2. 
   

   
   Afegiu la vainilla, la mantega de cacauet i la sal. Aboqueu aquests ingredients a la cassola i barregeu-los fins que s’incorporin completament.
   • Podeu afegir ½ tassa de cacau en pols de mantega de cacauet i galetes de xocolata.
   • Agafeu suaument la vostra preparació.

3. 
   

   
   Afegir els flocs de civada.

4. 
   

   
   Col·loqueu les galetes en una fulla de forn recoberta de paper pergamí. Utilitzeu una cullera o una petita cullerada de gelat per col·locar quantitats justes de massa al forn.

5. 
   

   
   Deixeu refredar les galetes durant 15 minuts. Mentre es refreda, s’endureixin lleugerament. Quan pugueu agafar-los sense que es caiguin, ja estan a punt per menjar.

6. 
   

   
   Guardeu les restants galetes a la nevera. Conserveu aquestes delicadeses per conservar-les més tard a la nevera, això evitarà que es fonguin i es desmorlin.

Mètode 4 Prepara les galetes de pa de gingebre

1. 
   

   
   Barregeu els ingredients secs. Aboqueu la farina, bicarbonat de soda, sal, canyella, gingebre ratllat i grans ratllats en un recipient. Amb un batut, barregeu aquests ingredients.

2. 
   

   
   Barregeu la mantega i els sucres en un altre recipient. Poseu-los en un bol d’amanides i barregeu aquests ingredients amb un batut manual fins a obtenir una barreja lleugera i escumosa.

3. 
   

   
   Afegiu els altres ingredients humits. Afegiu els ous, la vainilla i la melassa a la barreja de mantega i sucre. Bateu fins que els ingredients es barregin perfectament.

4. 
   

   
   Barregeu els ingredients secs i humits. Aboqueu la barreja de farina al bol d'amanides dels ingredients humits. Barregeu la massa amb una cullera fins que desapareguin els grumolls de farina.

5. 
   

   
   Feu una bola de massa i deixeu-la refredar. Feu una bola amb la massa, poseu-la sobre un embolcall de plàstic i, tot seguit, emboliqueu completament la bola de massa al film. Es posa a la nevera i es deixa refredar mitja hora.

6. 
   

   
   Preescalfeu el forn a 180 ºC.

7. 
   

   
   Enrotlla la massa. Traieu la massa de la nevera, desempaqueu-la i poseu-la a la taula de treball enfarinada. Amb un passador flotant enfarinat, aplanem la massa fins a un gruix de 5 o 6 mm.

8. 
   

   
   Talleu la massa. Talleu la massa amb un tallador de galetes i poseu-ne les galetes a la planxa.

9. 
   

   
   Cuineu les cookies. Poseu les galetes al forn i coeu-ho durant 15 minuts. Traieu-los del forn abans que les vores es dauriran.

10. 
    

    
    Deixeu refredar les galetes. Col·loqueu-los en un bastidor o placa i deixeu que les galetes es refredin un minut abans de menjar.

Mètode 5 Feu diferents cookies

1. 
   

   
   Feu-ne algunes Galetes Bisquick. Normalment aquestes cookies es preparen molt ràpidament.

2. 
   

   
   Feu-ne algunes cookies a M & Ms. Aquesta variant de la galeta tradicional és divertida de preparar.

3. 
   

   
   Feu-ne algunes cookies. Aquestes galetes càlides fan que les guarnicions perfectes a la sortida de l’escola.

4. 
   

   
   Feu-ne algunes fondant de xocolata. Res com fondre xocolata al galet per satisfer els vostres desitjos.

5. 
   

   
   Feu-ne algunes galetes cheddar. Són la combinació perfecta de formatge i galetes.

6. 
   

   
   Feu un pastís de galetes. Aquesta delícia és una delícia perfecta per acompanyar una tarda de te.